常喝全城寻味可以养肝.docVIP

肝是人体的将军之官，它能帮人体调节血液，有藏血、防出血的作用。它也是新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。而由于很多人生活不注意保护，导致肝脏疾病多发。从医学角度来说，脂肪肝是包括在酒精肝内的，酒精性肝损伤包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。酒精肝和脂肪肝并没有什么特别明显的表现，有些人可能会有胃口差、恶心、腹泻、乏力、肝区疼等情况。但如果长期饮酒的人出现这些情况还不在意，酒精肝或脂肪肝严重到一定程度就会出现急性重症肝炎，甚至是爆发性肝衰竭。 　肝脏对人体的作用很大，人体主要是靠肝脏来代谢的肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。需要注意的是，肝脏是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。大部分肝病可治愈，但少数迁延不愈，变成慢性肝炎。怎么养肝？ 首先，过度疲劳、大量饮酒、高脂肪饮食对肝脏的损伤都很严重，要避免 　　其次，心情舒畅 　　由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。 　　第三、适量运动 　　在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。 　　第四、服饰宽松 　　宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。 　　第五、护肝饮食： 　　1中医说法：五色食物养五脏——红色食物养心；黄色食物养脾；绿色食物养肝；白色食物养肺；黑色食物养肾 　　所以，养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。 　　2大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 　　3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 　　4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 　　5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 　　6绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。 　　最后推荐一样——枸杞！补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有，没事的时候可以去喝喝全城寻味，对身体好。 　　另外由于肝炎可以通过血液和体液传播，所以在日常生活中，注意个人卫生是保护肝脏不被感染及破坏的首要方法，而且要特别关注细节的卫生防护。平常洗牙、打针、修眉的时候要特别谨慎，这些情况下牙龈、皮肤等都会有出血现象，如果在消毒不正规的小诊所、不合法的美容院进行，反复使用的器具很容易造成感染。特别要提醒年轻人，文身、文眉、扎耳洞的时候千万不能因小失大。 　　如果身边密切接触的家人、朋友患有肝炎，日常生活上也要注意，毛巾、牙刷、牙膏、脸盆、刮胡刀等个人用品要严格分开。特别值得一提的是牙膏，病毒可能会通过牙刷沾到牙膏上，健康人如果出现牙龈出血的现象，就有可能因此被感染。因此，越是细微处越不能忽视。 　睡前勿进食 　　不少人忙于工作，饮食没规律，这样同样会破坏肝脏的代谢和胆汁分泌，久而久之也会发生营养失衡性脂肪肝。比如有些年轻女性追求身材苗条，长时间的饥饿，出现神经性厌食、肠道病变引起的吸收不良，热能和蛋白质供应降低，大量脂肪酸进入肝脏，使肝内脂肪蓄积形成营养不良性脂肪肝。 　　特别要提醒您的是，夜间肝脏的活动会减弱，所以睡前别吃太多，否则会加重肝脏负担。而在白天，如果到饭点不吃饭、时间拖太久或是饭后长时间坐着都会使胆汁停滞在胆囊内，容易出现胆结石或肝、胆的炎症。 　　 慎用保健品 　　有道是“是药三分毒”，无论是中药还是西药，乃至市场上的各种保健营养品，都有一定的毒副作用或不良反应。所以，不要轻信“偏方”、“秘方”和虚假的营养成分，自己别随意吃，否则不但加重肝脏负担，而且会引发药物性肝炎。 　　红霉素、四环素等消炎药，阿司匹林、扑热息痛等解热镇痛药，异烟肼、雷米封等抗结核药，优降糖等降糖药，以及抗风湿、抗肿瘤、激素类药物等，对肝脏的毒性作用很大，服用的时候要谨慎，特别是肝病患者，必须在正规医生指导下进行。 　　 酒精性脂肪肝增多 　　在肝脏疾病中，酒精肝和脂肪肝是比较特殊的，但现在却越来越普遍。顾名思义，酒精