三种虫草的识别.pptVIP

食 用 菌 分 类 学 担子菌亚门 食用真菌 子囊菌亚门——肉座菌目、麦角 菌科、虫草属 一、冬虫夏草 什么是冬虫夏草？ 冬虫夏草是麦角菌科真菌Cordyceps sinensis （Berk.）Sacc. 寄生在蝙蝠娥科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体！ 一、冬虫夏草 1.1分布地区 青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃等地3500-5000m高山草甸土层中 1.2形态特征 虫体似蚕、长3-5cm、直径3-8mm； 深黄色至黄棕色；表面有环节20-30个； 质脆，断面淡黄色。 1.3生活史 1.4致病机制 A.首先虫生真菌的感病体（如孢子）人为的或自然的散发而附着于寄主昆虫体表。 B.孢子受体表有关活性物质（如选择性蛋白质）的刺激而萌发生出芽管，芽管分泌几丁质酶和蛋白质酶溶解体壁，还生长出尖锐的侵入钉，借助于生化和机械作用穿透体壁，进入血腔。 C.在血腔内断裂为虫菌体（菌丝段），虫菌体芽殖，有些种类的虫菌体还分泌毒素，这些毒素很快致死昆虫。 D.虫菌体在虫体内大量繁殖、生长、扩散，最终占据寄主全身，致寄主衰竭死亡。菌丝穿透体壁进入空气中，生成气生菌丝再产生孢子，重新侵染其他寄主昆虫。 主要成分：虫草酸、虫草素 吞噬肿瘤细胞，明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力，能明显提升白血球和血小板数量 劳咳痰血、盗汗、黄胆病、肺结核及老年衰弱、慢性咳喘等症 二、古尼虫草 2.1分布地区 古尼虫草：又名亚香棒虫草、 霍克斯虫草、 拉丁学名：Cordyceps gunii(Berk.) Berk 分布地区：主产贵州 2.2形态特征 虫体似蚕 有20-30个环节 子座单生或2-3个 头部短圆柱形 质脆易折断 气香味微咸 两种虫草区别？ 三、蛹虫草 蛹虫草 拉丁名：Cordycepsmilitaris 别名：北冬虫夏草、北蛹虫草、虫草 寄主：鳞翅目昆虫蛹体上 主产于云南、吉林、辽宁、内蒙古的针、阔叶林或混交林。 子座单生或数个 橘黄或橘红色 全长2—8厘米 主治肺结核咳血 神精衰弱，糖尿病 升白血球 防癌、抗癌 3.2人工栽培 家蚕和柞蚕蛹 米饭培养基 本节重点 1、冬虫夏草的生活史 2、冬虫夏草与亚香棒虫草的区分 思考 如何保证冬虫夏草资源可持续发展？ * * * 东北农业大学 资源与环境学院 Department of Resource and Environment Northeast Agricultural University 主 讲 教 师：刘华晶 博学笃行 明德亲民 虫草属真菌分类地位 新疆虫草、戴氏虫草、九州虫草、巴西虫草、珊瑚虫草、蛾蛹虫草、蔗蛾虫草、金针虫草、江西虫草、山西虫草……407种 拉丁学名：Cordyceps sinensis 子座 虫体 冬季 1.5药理作用 形状：尾部呈钩状 颜色：更浅更黄 形状：尾部无钩，呈锥形 颜色：无明显变化 尾部 20-30条环纹 环纹明显3环一组 20-30条环纹，不明显 背部 胸足3对，腹足5对 中间四对有明显棱角 近头部有足3对，尾部1对，中部4对 足 眼睛棕黄色或棕红色 近头部1cm处有渐变 眼睛黑色 颜色无明显变化 头部 由粗到细无分支 子座包住头部 膨大且有分支 子座从头部中央长出 子座 蝙蝠蛾幼虫 鳞翅目幼虫 寄主 冬虫夏草 古尼虫草 眼 睛 为 棕 红 色 3.1形态特征及药理 * * * *