物流管毕业论文蒋新.docVIP

沈阳工程学院 学生课程（论文）报告 系 别： 管理工程系 专 业： 物流管理 班 号： 物流本 101 学 生 姓 名： 蒋新 学 生 学 号： 2010623107 设计（论文）题目： 牛奶运输市场 指 导 教 师： 李化 毕业论文 专业 物流管理 班级 物流本101 姓名 蒋新 牛奶运输市场 摘要:我国大部分物流企业仍然主要在提供运输、仓储等功能性物流服务，通过比拼功能服务价格进行市场竞争。此次我调查的是蒙牛集团公司的牛奶市场的运输，蒙牛公司在运输、仓储、配送等功能性服务基础上不断创新服务内容，实现由物流基本服务向增值服务延伸，由物流功能服务向管理服务延伸，由实物流服务向信息流、资金流服务延伸，为客户提供差异化、个性化物流服务；同时，要根据客户需求，结合物流企业自身发展战略，与客户共同寻求最佳服务方式，实现从短期交易服务到长期合同服务，从完成客户指令到实行协同运作，从提供物流服务到进行物流合作。 关键词：牛奶 运输 服务 创新 目 录 一、运输的概念…………………………………………………………4 （一）概念……………………………………………………………4 （二）运输的原理……………………………………………………4 二、蒙牛的配送简介………………………………………………………4 （一）市场分布………………………………………………………5 （二）配送体系……………………………………………………5 （三）蒙牛的配送网络分布…………………………………………6 三、蒙牛配送方式………………………………………………………6 （一）汽车运输………………………………………………………7 （二）火车运输………………………………………………………7 一、运输的概念 （一）概念 随着信息技术的发展和经济全球化趋势,越来越多的产品作为全球产品在世界范围内流通,生产、销售和消费之间的物流活动日益庞大和复杂,降低物流成本的要求愈加迫切。而在整个的物流活动中，运输占有主导地位。同时，运输需要较大的成本。在运输环节降低物流成本是明智之举。 所谓运输无疑就是在两个不同的地点之间的物体的空间方面的移动。其中在物流运输环节当中包含有装卸搬运、货物解散、货品转仓、干线运输以及配送等必要活动的相互配合。并且最主要的是运输并不创造新的物质产品，但是却创造了价值，此价值叫做“空间价值”。 在我们生活中接触到的运输角度出发，运输的含义就是：产品从生产地向消费地的移动，当然也包括由物流网点向消费者地点的移动。 运输是一种服务，是一种不能够接触到看得到的有形产品运输工具的选择、运输的速度、运输过程中的安全性、对产品的保障性等。所以在整个的运输过程中，运输的成本处处可见。可见如果能够降低运输成本，其利润丰厚啊！而我们物流活动中的运输就是想方设法的去解决如何降低运输成本。 运输的原理 运输的原理基本上可以分为两大类：批量经济和距离经济 1.批量经济 批量经济是指通过装运批量的增加来使单位重量的运输成本降低。也就是说例如铁路和轮船的运输能力较大类型的运输工具，其每单位的运输费用要低于汽车和飞机类型的较小的运输工具。所以总的来说就是运用大规模的运输可以降低每单位的运输成本。 距离经济 跟上述的批量经济类似，距离经济就是通过增加运输的距离来实现每单位距离的成本的降低。这个相对比较好理解，通俗的说就是通常情况下运输时候的距离越长就越能降低每单位距离的运输成本。运输距离的最大化也是在减少途中装卸搬运的次数来实现降低成本。 综上所述，这两个原理的最基本目的就是通过运输的批量和距离的最大化来降低运输成本。 二、蒙牛配送简介 （一）市场分布 我国的主要奶源生产地带有东北奶源带、四川奶源带、内蒙古奶源带、新疆奶源带。同时，蒙牛就是奶源型企业，拥有温带优质奶源，主要集中在新疆和内蒙古大草原，依靠大草原提供长保质期的优质奶制品，在全国已经拥有14座合作、参股的万头奶牛以上的牧场。为了解决配送的难题，蒙牛已经在全国范围内建立了十几个区域配送中心，分布于南方奶品消费市场的枢纽位置同时，为了满足周边城市小批量要货的及时供给，蒙牛在常温物流系统还设有杭州、广州、厦门、南昌、南京、成都、长沙、昆明、贵州、重庆、湖北等12 个分仓来满足配送需求。并且蒙牛公司在全国各地有21个事业部, 每个事业部都分别有各自管辖各个地区的配送，如包头事业部主要供货华东、西南及周边地区，充分利用了北方奶源优势，直接为临近北方城市配送鲜奶。但从牛奶的消费市场来看，南方优于北方，