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蒸馏后碱滴定法原理 亚硫酸盐在酸性条件下用碱中和,加热,亚硫酸盐被过氧化氢吸收,用碱中和并滴定至终点,根据消耗标液用量计算其含量。H2O2+H2SO3→H2SO4+H2O;
H2SO4+2NaOH→Na2SO4+2H2O;
2试剂： 盐酸1+1 过氧化氢1+10 氢氧化钠标准溶液 0.05moL/L 甲基红-亚甲基蓝指示剂试样处理：在密闭容器中加1+1盐酸对试样进行酸化并加热蒸馏，释放出的SO2以四氯汞钠作为吸收液，定容至一体积，吸取一定量的试液分析。试样处理：在密闭容器中加1+1盐酸对试样进行酸化并加热蒸馏，释放出的SO2以NaOH作为吸收液，定容至一体积，NaOH中和，吸取一定量的试液分析。另在接收器内加入过氧化氢(1+10)20mL,加指示剂1滴,用0.05moL/L NaOH标液中和至灰绿色终点,作为吸收液,蒸馏至一定体积后,取下吸收液,再加一滴指示剂,用0.05moL/L NaOH标液滴定至灰绿色为终点。计算公式X(g/kg)=C*V*32/m
X:样品中二氧化硫的含量, g/kg;C: 0.05moL/L NaOH标液浓度;V:滴定过氧化氢吸收液至终点时NaOH标液消耗毫升数; 32:与1mLNaOH标液相当的二氧化硫的毫克数;）NaOH标液浓度mol/L) 滴定过氧化氢吸收液至终点时NaOH标液消耗毫升数X(g/kg) 话梅蜜饯SO2含量0.2
6.试验总结
让人有点伤心，试验最后没有出现预订的全绿色，而是绿色中有一些淡淡的紫色，说实话，很不甘心，和试验老师商量了很多次，和指导老师讨论了很多次，淘汰了许多种方案，最终确定了下来，可是居然被无色酚酞打败了。
想着自己一次又一次得从三楼到一楼来来回回的跑，虽然没有结果，但这份不甘心，给了我动力，发誓一定要将无色酚酞这个问题解决了，相信离试验成功也不远了，不过，好在组内另一同学的光谱仪测法成功了，多少有点欣慰。不得不佩服高科技，操作简单，成功率高，但我依然坚定要用多方法测定同一食品添加剂，找到最好的。
虽然遇到了重重困难，但是我们依然坚持搜集到了数据，完成了结果。同时，我们对这种检测方法有了更加深刻的认识，对这个实验的利弊也更加清楚.。
2011年5月8日
黄苏祺
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