物理化学实验-轻工化工学院.PDF

理化学实验 广东工业大学 轻工化工学院 理化学实验教学组 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 目 录 绪 论 —、物理化学实验的目的和要求………………………………………………(2) 二、实验测量误差的表示和分析………………………………………………(3) 三、物理化学实验数据的处理…………………………………………………(7) 实验部分 1、燃烧热的测定………………………………………………………………(16) 2、液体饱和蒸汽压的测定 ………………………………………………(20) 3、双液系的气液平衡相图……………………………………………………(24) 4、过氧化氢的催化分解 ……………………………………………………(28) 5、二级反应 ─ 乙酸乙酯皂化 ……………………………………………(31) 6、原电池电动势的测定 ……………………………………………………(37) 7、分解电压的测定 …………………………………………………………(42) 8、用最大气泡法测定液体的表面张力 ……………………………………(44) 物理化学实验室中的安全防护………………………………………………(49) 2 PDF 文件使用 pdfFactory Pro 试用版本创建 绪 论 一. 理化学实验的目的和要求 1.物理化学实验的目的 物理化学实验是整个物理化学教学内容的一个重要组 部分。根据不同的教 学要求，可以单独作为一门课程开设，也可以和物理化学理论部分合并作为一门 课程开设。物理化学实验课的主要目的是： (1)通过实验加深对物理化学基本原理的理解，巩固所学的知识。 (2)通过实验培养学生进行科学实验的基本技能，使学生掌握各种基本仪器的使 用方法，学会观察和分析实验现象，正确记录和处理实验数据的方法，提高学生 解决实际问题的动手能力。 2.物理化学实验课的基本要求 (1)实验前必须认真预习，了解实验的目的和原理、仪器的结构和使用方法、实 验装置和操作步骤，并写出简要的预习报告。不允许在上课时边看实验教材边做 实验。 (2)实验过程中必须准确记录原始数据、字迹要清楚，不能随意涂改数据。实验 结束后，应把原始数据记录交教师审阅，以后附在实验报告后一起上交。 (3)实验完毕后认真写好实验报告。内容包括：a.实验的目的和原理(简单扼要)。 b.实验仪器的名称、型号、生产厂家。 c.药品名称、纯度。d.原始数据(尽可能 列表表示)，计算公式及计算结果或作图并写出从图中得出的结果。 (4)讨论：包括对实验现象的解释、实验结果的评价、误差分析、思考题的回答 等。 3.物化实验的注意事项： (1)实验前要按教材核对仪器和药品，如不齐全或有破损应找指导老师，即时补 充或更换。除本组仪器外不要动用其它仪器。 (2)在开始实验时先进行仪器的安装或电路连接(注意：未经教师检查，不可接通 电源)完毕后要经教师检查后，