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学会煮汤圆了 3．1 高嘉悦 星期天早上，爸爸妈妈都还在睡觉，我却早早地起了床，准备给爸爸妈妈做一顿“美味早餐”——煮汤圆。 我先烧了小半锅水，没多久，锅里便发出了咕咚咕咚的声音。我连忙打开锅盖，“啊！”一股热气迎面扑来，我赶开热气，急忙盖上了锅盖。“这该死的热气！”我迅速拿开锅盖，背过身，一手蒙着眼睛，另一只手抬得老高，把汤圆扔进了锅。啪，“好烫，好痛！”汤圆在水里像炸弹开了花，我呢？仿佛变成了一只受伤的小白兔，一蹦三尺高。 妈妈被惊醒了，听我解释后，哈哈大笑起来:“放汤圆时，要把手贴近水面，轻轻地把汤圆放进去，而且动作要快。我来给你示范一下。”妈妈拿起一个汤圆，轻轻地放进了水里。“让我来试试！”我自信满满地说。我学着妈妈的样子去做，果然很顺利。“OK！”我把妈妈推进卧室，“你就等着吃美味早餐吧！”我回到厨房，把火力调到最大。过了五分钟，我迫不及待地揭开锅盖，“啊，怎么是黑糊糊的一锅呀？”妈妈，汤圆煮化了!” “唉，还是我来做吧！”“不行，我要自己做！” 我照先前的样子吧汤圆挨个儿放进锅里。“要开小火煮，不然，汤圆还会化！”妈妈提醒到。“哦！”我扭动开关，把火力调到中档，静静地等待着。“好了，用勺子搅拌一下吧！”我用勺子轻轻地在水里搅拌了一下，没多久，个个汤圆都探出了小脑袋，我立刻把火力调小。 过了二三分钟，妈妈说能关火了。我一看，啊！个个汤圆都白嫩嫩的，圆溜溜的，可爱极了！我连忙盛了三碗汤圆，让爸爸妈妈尝尝我的手艺。他们都笑呵呵地说：“好吃，好吃！”可不是，汤圆皮又嫩又滑，馅又香又甜，吃着自己做的汤圆，我心里美滋滋的。 “坚持就是胜利”，这是我学会煮汤圆后明白的道理。