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必胜客领班职说明书
职位说明书
一、职位基本信息：
职位名称：
必胜客领班
职位编号：
001
所属部门：
外场
职 系：
服务类
直接上级：
经理
该职位编制人数：
3
二、职位目的：
在店长和经理的管理下，使整个店的卫生、客人用餐等工作有秩序的完成。
三、组织关系与工作联络：
日常工作联系
联系对象
联系内容
直接上级
经理
顾客需求与顾客投诉
本部门内部
外场领班
工作时间安排
其他部门
内场厨房
做好沟通，避免落单
对外联系
服务员
及时调整岗位
四、工作职责：
序号
主要职责
1
接受店长的领导，对店长负全责
2
负责当班工作时间安排
3
准时参加培训、例会等
4
妥善处理顾客要求得不到满足等突发事件
5
及时和上级领导交流工作中出现的问题以及自己的一些看法和建议
6
积极完成工作中出现的其它问题
7
分配各个服务员的岗位工作
8
有突发情况及时联系值班经理
9
与员工做好沟通，了解每个员工的想法
五、工作权限：
有权根据情况进行外场人员的岗位调动，通知内场厨师出单子填补未上的或客人要求重做的菜。
六、任职资格条件：
1．教育背景与专业资质：
（1）基本学历：热情,有团队协作精神,能适应倒班
（2）培训经历：聘用后参加必胜客的专门培训
2．工作经验：
有服务类工作经验者优先
3．知识要求
（１）了解顾客的心理和需求。
（2）有良好的服务技巧
(3) 掌握工作的服务技能
(4)了解各个部门的职能
4．能力要求
（1）身体灵活、四肢协调
（2）表达能力较强
（3）有处理投诉和突发事件的能力
5．个人品质要求：
有上进心、有责任心、有团队精神、服务意识强。
6．体能要求：
（１）身体健康,体力充沛,行动敏捷.
（2）有健康证
审核批准：
·任职者
·直接上级
经理
·人力资源部
·审核日期
2013年6月14日
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