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美麗的天然加工品-諾麗果-中學生網站
美麗的天然加工品-諾麗果
投稿類別: 觀光餐旅類
篇名:
美麗的天然加工品-諾麗果
作者:
蘇育緯。國立內埔農工。綜合科 2 年 2 班
石惠雯。國立內埔農工。綜合科 2 年 2 班
吳修旻。國立內埔農工。綜合科 2 年 2 班
指導老師:
王湘瑩
美麗的天然加工品-諾麗果
壹●前言
現代人對飲食的要求與選擇，大多以養生或健康食品為主，但你能確定市面
上健康食品的營養真的可以讓人體攝取到所需的營養？在無意間發現諾麗果這
種植物，他可以提供許多人體所需的營養，因此從國外引進諾麗果，對其進行栽
種與培養，但因聞起來味道刺鼻、嚐起來的口感更是噁心，於是我們想用他的加
工品來融入料理中，讓大眾都可以接受他。
貳●正文
一、諾麗果介紹
(一)科別
「諾麗果本名為檄樹圖(1) ，他的學名是Morinda citrifolia
L，別名稱海巴戟天、諾麗果……等。諾麗果屬於龍膽目茜
草科巴戟天屬的植物。 」(台東洪記植物檔案－諾麗果。
/bt_nuoliguo_small.htm)
圖(1)檄樹
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