3.31耕海牧渔教程.ppt

从平原到山区，人们的生产和生活都有着明显的差异。地球表面不仅有着多样的陆地，还有着浩瀚的海洋，那么，对于生活在海洋周围的人来说，他们的生产和生活又有怎样独特的风情？ 第三课 傍水而居 ——耕海牧渔 以日本为例 日本初印象 日本是个渔业生产大国 ? 日本是世界上渔业最发达的国家之一，对渔业非常重视。受暖流、寒流交汇的影响，日本北海道渔场成为世界最大的渔场之一， 鱼类资源丰富。日本年捕鱼量在世界排第一位。鱼在日本人食品中占重要地位。 日本的地理位置？ 所在大洲位置： 所在半球位置： 所在纬度带位置： 亚洲的东部 北半球；东半球 中纬度带 一、日本渔业发展的条件 日本由本州、四国、九州、北海道四个大岛及其附近小岛组成的岛国，四面环海。面积：37.8万平方公里，人口超过1.2亿，以山地丘陵为主， 平原面积狭小，资源缺乏。海岸线崎岖，多优良港口。 一、日本渔业发展的条件 日本的气候 以温带季风气候和亚热带季风气候为主，有明显的海洋性特征 一、日本渔业发展的条件 北海道渔场是日本最大的渔场，也是世界最大的渔场， 其附近暖寒流交汇（日本暖流和千岛寒流），渔业资源丰富。 1）四周环海，位于著名的北太平洋渔场，渔业资源丰富； 2）海岸线曲折，沿海分布众多渔港； 3）造船业发达； 4）发达的纺织业和电子工业，提供了优质渔网和电子设备。 一、日本渔业发展的条件 自然条件 社会条件 练习1: 1）主要的岛屿； 2）濒临的海洋； 3）渔港的分布特点？ 4) 为什么有众多渔港？ 过渡 日本是一个岛国，其北海道附近海域处于暖流和寒流交汇地区，鱼类饵料非常丰富、鱼群集中，是世界著名的渔场。渔业资源十分丰富。在日本，人们能感觉到鱼无处不在。日本有悠久的捕鱼历史，在长期与大海共存，与渔业共生的过程中，形成了独特的“鱼文化”。 二、日本的鱼文化 日本人自称为“彻底的食鱼民族”，鱼一直是日本饮食文化的主角。“鱼”已经深入到日本人生活的方方面面，构成了一道独特的“鱼文化”风景线。 1）饮食：日本的腌制小菜中处处可见各类鱼的影踪；日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，其中以生鱼片最为名贵。 2）文字：日本的谚语中很多都与鱼有关； 3）风俗：水产品产地每年都会举行相应的祭祀活动来庆祝丰收，如 “虾祭”，“螃蟹祭”、“海胆祭”等；还有一些与鱼相关的节日，例如每年五月五日的男孩节，也叫鲤鱼节。 4）生产：随处可见与渔业相关的工厂。 二、日本的鱼文化——生产 某渔港平面图 捕鱼归来 鱼 市 海产品加工 二、日本的鱼文化——饮食 鱼字旁的日文：魚 －－鱼　　鯉－－鲤鱼 平目－－比目鱼　鮫－－鲨鱼 鰻－－淡水鳗鱼 日语中和鱼有关的谚语： ○鰻を割くに鯨の刀を用いる---杀鸡焉用牛刀 ○魚心があるば水心---将心比心 ○俎上の魚---案上之鱼，喻任人宰割 二、日本的鱼文化——文字、谚语 日本传统的“男孩节”,有男孩子的家庭都要在门前挂上鲤鱼旗 练习2 如果小刚到日本旅游，想重点了解那里的鱼文化，你会建议他安排哪些方面的参观或体验活动？ ①参观渔港，逛逛鱼市 ②上餐馆吃饭 ③考察日本的文字等 练习2 工业废水和生活污水的大量排放，使得沿海水域的水质明显恶化。沿海地带的填海造地，破坏了鱼类生长和繁殖的场所。 以前，我们能到远离日本的地区捕鱼，现在捕鱼的范围大大缩小。许多远洋大型渔船不得不闲置起来。 小刚走到一个渔港，在与渔民交谈中知道了他们面临着各种各样的新问题，通过阅读教材P72，请同学们来说一说日本渔业遇到了哪一些问题？ 三、日本渔业发展面临的问题 1.世界燃料价格上涨，使捕鱼成本大大增加。 2.世界各国对海洋资源的重视，使日本捕鱼范围大大缩小。 3. 填海造陆和经济发展破坏了鱼类生长和 繁殖的场所。 4.工业废水和生活污水的排放污染了沿海 的水质。 国际因素 国内因素 为了保护海洋渔业资源，你认为可以采取了哪些措施？ 四、日本对海洋渔业资源的保护 1.设定禁渔期，并对捕捞器具、捕捞方法作出规定 2.制定海洋环保法规，限制污水排放 3.鼓励发展人工养殖，建设“海洋牧场” ——避免过度捕捞，使渔场有休养生息的时机。 ——保护沿海水质，为鱼类的生长提供无污染的环境。 ——提高海产品的产量，满足人民生活的需要。 1.分析远洋渔业生产量自1970年起下降的原因？ 2.预测日本养殖业的发展前景？ 小结 1.日本渔业发展的条件 2.日本的鱼文化 3.日本渔业发展面临的问题 4.日本对渔业资源的保护 本课结束！