第五章__游客个别要求的处理分析.ppt

第五章 游客个别要求的处理 游客的个别要求是指参加团体旅游的游客提出的各种计划外的特殊要求。 思考：面对个别游客的苛刻的要求和过分的挑剔 ，导游人员应该怎么做？ 第一节 处理游客个别要求的基本原则 一般来看，游客的个别要求可以分为四种情况： 合理的，经过导游人员的努力可以满足的要求； 合理的，但现实难以满足的要求； 不合理的，经过努力可以满足的要求； 不合理的，无法满足的要求。 根据国际惯例和导游服务的经验，导游人员在处理游客的个别要求时，一般应遵循以下四条基本原则。 一、合理而可能原则 “合理而可能”的原则为导游人员是否应该满足游客个别要求提供了依据和准绳。 合理的基本判断标准是不影响大多数游客的权益、不损害国家利益、不损害旅行社和导游人员的合法权益，可行是指具备满足游客合理要求的条件。 导游人员在服务过程中，应努力满足游客合理而可行的需要，使他们能够获得一种愉快的旅游经历，从而对旅游目的地的形象、旅行社的声誉带来正面影响。特别是一些特种旅游团，如残疾人旅游团、新婚夫妇旅游团。 二、AIDA原则 AIDA原则是由 Attraction （吸引力、吸引物）、 Interest（兴趣）、 Desire to act（行动的愿望）、 Action（行为） 四个英文单词的词首字组合而成。 此原则不仅是游客的行为模式，而且也是导游人员处理问题的行为模式，也是对提出个别要求的游客处理的步骤。 三、认真倾听、耐心解释原则 面对游客的苛求和挑剔，导游人员 一要认真倾听，二要微笑对待，三要耐心解释。 总之，对游客的苛求和挑剔，导游人员不得意气用事。 须强调的是，一定不要和游客正面冲突，以免影响整个旅游活动。 四一视同仁、不卑不亢的原则 公平对待原则是指导游人员对所有客人应一视同仁、平等对待。游客不管来自哪个国家、属于哪个民族、哪种宗教信仰、何种肤色，不管其社会经济地位高低、年老年幼、男性女性，也不管身体是否残疾，都是我们的客人，都是导游人员服务的对象。导游人员要尊重他们的人格，一视同仁，热情周到地为他们提供导游服务，维护他们的合法权益，满足他们的合理可行要求，切忌厚此薄彼、亲疏偏颇。 游客提出的要求，大多数是合情合理的，但总会有客人提出一些苛刻的要求，使导游人员为难。旅游团中也不可避免会出现无理取闹之人。对待这种情况，导游人员一定要记住自己的职责，遵循尊重游客的原则，对客人要礼让三分。客人可以挑剔、甚至吵架和谩骂，但导游人员要保持冷静，始终有礼、有理、有节，不卑不亢。 第二节 游客个别要求与个性化服务餐饮、住房、娱乐、购物方面个别要求的处理 一、餐饮方面个别要求的处理 “民以食为天”，跨国界、跨地区的游客对餐饮的要求各不相同，因餐饮问题引起的游客投诉屡见不鲜。下面就常见的六种情况讲述导游人员面对此类要求的处理方法。 （一）对特殊饮食要求的处理 1．事先有约定： 若所提要求在旅游协议书有明文规定的，接待方旅行社须早作安排，地陪在接团前应检查落实情况，不折不扣地兑现。 2．抵达后提出： 若旅游团抵达后或到定点餐厅后临时提出要求，则需视情况而定。一般情况下地陪应立即与餐厅联系，在可能的情况下尽量满足其要求；如情况复杂，确实有困难满足不了其特殊要求，地陪则应说明情况，协助游客自行解决。如：建议游客到零点餐厅临时点菜或带他去附近餐馆（最好是旅游定点餐馆）用餐，餐费自理。 （二）要求换餐 部分外国游客不习惯中餐的口味，在几顿中餐后要求改换成西餐；有的外地游客想尝尝当地小吃，要求换成风味餐。诸如此类要求，处理时考虑如下几方面： 1．首先要看是否有充足的时间换餐。如果旅游团在用餐前3个小时提出换餐的要求，地陪应尽量与餐厅联系，但需事先向游客讲清楚，如能换妥差价由游客自付。 2．如果是在接近用餐时间或到餐厅后提出换餐要求，一般不应接受此类要求，但应向游客做好解释工作。 3．若游客仍坚持换餐，地陪可建议其到零点餐厅自己点菜或单独用餐，费用自理并告知原餐费不退。 案例分析 全陪小熊和一个来自德国的旅游团坐长江豪华游船游览长江三峡，一路上相处十分愉快。游船上每餐的中国菜肴十分丰盛，且每道菜没有重复。但一日晚餐过后，一游客对小熊说：“你们的中国菜很好吃，我每次都吃得很多，不过今天我的肚子有点想家了，你要是吃多了我们的面包和黄油，是不是也想中国的大米饭？”旁边的游客也笑了起来。虽说是一句半开玩笑的话，却让小熊深思。晚上，小熊与游船上取得联系，说明了游客的情况，提出第二天安排一顿西餐的要求。第二天，当游客发现吃西餐时，个个兴奋地鼓掌。 请你对此进行分析。 点评 1．这是一次对游客超常服务的成功案例； 2．导游人员在对客服务时，应考虑游客的饮食习惯； 3．在游客含蓄提出换餐要求后，导游人员要尽量与餐厅联系，看是否可行； 4．如需