贝类增养殖学重点.docx

贝类重点 贝类的外部形态 1.身体柔软，两侧对称，不分节或假分节。 通常由头部、足部、躯干部（内脏囊）、外套膜和贝壳5部分构成。 3.体腔退化，只有围心腔或围绕生殖腺的腔。 4.消化系统比较复杂 5.神经系统主要包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。 6.间接发育的贝类一般具有担轮幼虫期和面盘幼虫期两个不同的形态发育阶段。 贝壳的方位： 前后方位的辨别方法有5种： ①壳顶尖端所向的通常为前方 ②由壳顶至贝壳两侧距离短的一端通常为前方 ③有外韧带的一侧为后端 ④有外套窦的一侧为后端 ⑤具有一个闭壳肌的种类，闭壳肌痕所在的一端为后端。有2个闭壳肌的，较大的1个所在处为后端。 左右的辨别方法： 前后端确定后，将壳顶向上，壳的前端向前，左侧者则为左壳，右侧者即为右壳。 外套膜环走肌的痕迹称为“外套痕” ； 水管肌的痕迹称为“外套窦” ； 闭壳肌的痕迹称为“闭壳肌痕”。 贝壳的测量： 由壳顶至腹缘的距离为壳高。 前后两端之间的距离为壳长。 左右两壳膨胀的最大距离为壳宽。 鳃 鳃位于外套腔中，是由外套膜内侧壁延伸而成。 鳃按照形态可以分成4种类型 （1） 原鳃型 （2） 丝鳃型 （3） 真瓣鳃型 （4） 隔鳃型 厣 由足部后端背面的皮肤分泌而成的。 形态方面：根据生长纹排列方式将厣分为螺旋形厣和非螺旋形厣。 质地方面：角质或石灰质等。 前鳃类的成体大都有厣。后鳃类成体大都无厣。肺螺类的成体几乎都无厣 贝类摄食和习性 分为捕食性和滤食性，捕食性种类又可分为草食性和肉食性。 贝类繁殖方式及代表动物 幼生的食用 HYPERLINK /view/20396.htm \t _blank 牡蛎 卵胎生的田螺 卵生的美洲牡蛎 亲鲍的选择及其用量 采苗用的亲鲍应选择健壮肥满、活力强、无损伤的3－4龄个体，壳长7-10cm左右。分别采自几个不同海区，尽量不使用同批次的养殖鲍，以避免近亲繁殖。每平方米育苗水面使用的亲鲍数量为雌鲍1－2个，雄鲍数可为雌鲍的一半。 亲鲍促熟培育的原因 从海上采捕自然成熟的亲鲍，难以诱导产卵，或后代死亡率高。并且，7－8月采苗时底栖硅藻繁殖缓慢，且易大量脱落。另外，在繁殖期由于天气、海况等的变化可能无法从海上采捕到亲鲍。 亲鲍促熟培育方法 培育时间：亲鲍促熟培育需在采苗前100d左右开始。（山东在2月初左右开始促熟） 培育密度：每立方水体可蓄养亲鲍2.5－4kg（40－80只），前期可雌雄混养，当雌雄性腺分别明显后，要分池蓄养。 培育水温：亲鲍入池后，在自然水温中稳定适应2－3天，然后每天升温1℃，逐渐升至20℃后进行恒温培育。 给水量：国内的促熟培育大多采用换水培育法，日换水量控制在全量的50-100％。 饵料 每天傍晚，投喂1次新鲜海带或裙带菜等，翌日晨清除残饵，投饵率20－30％。 充气：培养过程中不可长时间中断充气（尤其夜间）。但充其量太大又会影响亲鲍的活 动与摄食，过强的水流和气泡扰动还可能刺激其排放精卵。充气量应保持在每立方水体10－12 L/min。 光照：暗光或全黑暗状态有利于鲍的活动及摄食，对生殖腺发育有益。 诱导排卵排精 一般在夜间进行。 将选好的亲鲍腹足朝上，盖上经海水湿润的干净纱布，阴干1h，然后雌雄分开。 刺激作用。 每4－5只亲鲍放在1个产卵盆中，然后加入加入经紫外线照射的海水。尽量不惊动亲鲍。 在亲鲍进入经照射的海水1h之内，多数个体不能排放，这时如更换一次照射海水，往往换水后约30－40min，亲鲍排放精卵。 人工授精方法 授精时，最好取2只以上雄鲍的精液混合，稀释后加入盛有卵子的容器中，进行充分搅拌。 可在短时间内分几次加入精液，以免一次性加入过多。精子密度一般控制在20万－40万个/ml。 在镜下观察，1个卵子周围约有5－6个精子即可。 洗卵 受精后30～50分钟，当卵子全部下沉，即可将中、上层的清水换出，加入经活性炭过滤的新鲜海水，洗卵。 一般洗卵8次以上，每30～50分钟1次。 稚幼鲍的前期培育 前期培育是指以采苗板作为幼体的培育载体，以采苗板上的硅藻为主要饵料的培育过程。本培育阶段可将幼体培育至壳长2－7mm的稚贝，育成率1-6％，用时约两个月。 主要管理措施： 1．换水 在幼虫尚未全部附着之前，出水口处需用200目筛网（网孔75μm）拦阻或用滤鼓等。采用边进水、边排水的方式，每天早晚各换水1次，每次换水1/2左右。水温最好不低于18℃。随着幼虫的附着和自然水温的升高，即可撤掉筛网并逐渐加大换水量，由1个量程增加到4－5个量程。 2．控光 为提高硅藻的繁殖速度，抑制其他杂藻的繁殖生长，并且延长培育时间，提高鲍的剥离规格，光照度控制在1500－3000lx。 3．倒池 流水法换水不够彻底，因此每