生物膜的流动嵌模型教案.docVIP

第四章第二节 生物膜的流动镶嵌模型 1 三维目标 1.1 知识与技能 ① 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 ② 举例说明生物膜具有的流动性特点 ③ 通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律 1.2 过程与方法 ① 分析科学家建立生物膜结构模型过程，尝试提出问题，大胆作出假设 ② 发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构 1.3 情感、态度与价值观 ① 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辨证观点 ② 培养学生严谨的推理和大胆想象能力 ③ 认识到技术的发展在科学研究中的作用，尊重科学且用发展的观点看待科学，树立辨证的科学观 2 教学重难点 2.1 教学重点 ① 对生物膜结构的探索历程 ② 生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容 2.2 教学难点 ①探讨建立生物膜模型的过程，如何体现结构与功能相适应的观点 ②生物膜的流动性特点； 3 教具准备 ①与生物膜结构探索过程相关的科学家图片及实验图片 ②生物膜流动镶嵌模型的多媒体演示课件 4 教学策路 以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法，配以多媒体辅助教学，尤其在体验生物膜的探索历程上给学生以动态的感觉。本节安排1课时。 5 教学过程 教学过程 教师组织与引导 学生活动 目标达成 标题 引入 写出本节课的重点，难点及教学，德育目标 ①提供以下材料：塑料袋、报纸、普通布和弹力布，选一种在制做真核细胞三维结构模型中做为细胞膜，根据结构与功能相适应的观点分析那一种更能体现细胞膜的功能。②能否模仿弹力布结构来构建细胞膜等生物膜结构？③组织学生回忆细胞膜的功能，强调指出细胞膜的功能特点：选择透过性。 有意识记本节课的内容 选弹力布的原因：①能将细胞与外界分隔开②能在一定程度上控制物质的进出③有一定弹性 不能。弹力布只能根据孔径大小控制物质进出，而细胞膜对物质进出是有选择性的，两者存在差距 叙述细胞膜三大功能。 调动学生的已有的知识经验，引发学生探究细胞膜结构的好奇心。 对学生的思维进行“热身”作用。 教师与学生一起来体验科学家探索生物膜结构的历程. 1、欧文顿实验,脂溶性物质易通过，得出膜由脂质组成。 2、膜化学分析，得出膜的主要成分是脂质和蛋白质。 3、提起脂质，做铺展实验，得出膜必然为脂双层排列。 4、电镜下观察，提出三层静态统一结构模型 5、人鼠细胞融合实验，得出细胞膜具有流动性 膜结构到底是怎样的呢？ 科幻之旅 如果有“时光机器”，将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构? 教师课件展示动画 早期对生物膜结构的探究是谁？做了什么实验？发现什么现象？得出什么结论？ 幻灯片投影小结 像欧文顿用的这种根据实验现象及相关化学知识“相似相溶”原理，得出结论的方法就是科学家在探究时常用的方法之一称为“什么方法？” 接下来科学家又做了什么探索？ 幻灯片投影 知道细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，科学家接下来会如何探究？ 1925年荷兰两位科学家做了什么实验？观察到什么现象？得出什么结论？ 引导总结脂质以“磷脂双分子层”排列。 蛋白质是怎样与之相结合的呢？ 1959年，罗伯特森在电镜下观察细胞膜，他看到了什么？ 然后大胆地提出磷脂双分子层与蛋白质是怎样结合的？ 1970年，科学家应用什么技术做了人细胞和小鼠细胞的融合实验？观察到什么现象？得出什么结论？ 在新的观察和实验证据的基础上，又有学者提出了一些关于生物膜的分子结构模型，其中1972年谁提出的流动镶嵌模型为大家所接受？ (1)早期对生物膜结构模的探究是 从生理功能入手还是用显微镜观察生物膜，去想像它的结构入手？为什么？ （2）最初认识到细胞膜是由脂质组成 的，是通过对现象的推理分析，还是通 过对膜成分的提取和鉴定？ （3）在推理分析得出结论后，还有必 要对膜的成分进行提取、分离和鉴吗？ 归纳小结欧文顿的实验 ，从欧文顿的 实验所得到的信息回答思考与讨论 （1）、（2）题 学生回答 提出假说 学生归纳小结 回忆为什么从哺乳动物的红细胞提取细胞膜，而不从其它细胞中提取？ 根据这个实验回答思考与与讨论（3） 学生活动：以小组为单位讨论磷脂分子在下列情况中的排列方式（从磷脂结构分析） 1.平铺于水面上（空气—水界面） 2.磷脂分子置于水中 3.两个水槽玻璃隔板的孔隙 讨论后分别说出答案 学生思考与讨论 画出磷脂分子排列成连续的两排：磷脂 双分子层 阅读66、67页，思考与讨论以下问题： （1）在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步起到怎样的作用？ （2）在建立生物膜模型的过程中，结构与功能相适应的观点是如何得到体现的？ 暗—亮—暗三层结构 蛋