客源国概况-日本重点讲义.ppt

中国旅游客源国/目的国概况 第二章 亚洲和太平洋地区 第一节　日本 第一节 日本 一、日本地理、人文概况 二、日本简史 三、日本经济与政治 四、日本文化(文学) 四、日本文化(艺术) 武士的乐剧－能剧 武士道的基本要求：义、勇、仁、礼、诚、名誉、忠义。 “义”是武士准则中最严格的教诲，要求武士必须遵守义理和道德。 “勇”要求武士具备敢作敢为、坚忍不拔的精神，同时要有高强的武艺。 “仁”使武士不至成为黩武主义的武夫，而要具有宽容、爱心、同情、怜悯的美德。 “礼”不仅仅是风度，更是对他人的情感和关怀的外在表现。 “诚”要求武士保持诚实，同时要摆脱来自诸如商人阶层之类的诱惑。 “名誉”的意识包含着人格的尊严及对价值明确的自觉，它要求武士为了名誉而愿意付出一切，又要具有分清是非保持忍耐和坚忍的品行。 “忠义”具有至高无上的重要性，它是存在于各种境遇中的人们关系的纽带，忠于自己的主人是武士必须恪守的信条。 日本人心中的武士道： 用樱花比喻武士，因为他们认为樱花的几个特性很符合武士的特点。 首先，看过樱花的人都知道，单个的樱花并不美丽，但成片的樱花聚在一起就很漂亮。这和日本武士的集团精神是很相似的。 二是日本人认为樱花最美的时候并非是盛开的时候，而是凋谢的时候，樱花花期不长，但凋谢有个特点，就是一夜之间满山的樱花全部凋谢，没有一朵花留恋枝头。这是日本武士崇尚的精神境界，在片刻的耀眼的美丽中达到自己人生的顶峰发挥自己最大的价值，之后豪无留恋的结束自己的生命。 日本和服 四、日本文化(大学) 四、日本文化(名人) 五、日本习俗－宗教 五、日本习俗－姓氏 五、日本习俗－饮食习惯 刺身 拉面 五、日本习俗－礼貌礼节 五、日本习俗－主要节庆 五、日本习俗－主要禁忌 六、日本旅游资源及旅游发展 唐招提寺是著名古寺院，位于日本奈良市西京五条街，公元759年中国唐朝高僧鉴真所建。有鉴真大师坐像。其金堂、经藏、鼓楼、鉴真像等被誉为国宝。国内外旅游者众多。 七、对外政策和中日关系 八、复习思考题 一是对食物原初滋味和其季节性意味的纤细感受； 二是对食物形与色的高度讲究； 三是对食物器具和饮食环境的执着追求。 这三个特征大抵体现出了日本人的审美意识，也反映了日本民族感觉文化的发达。 日本饮食精神特征 （四）礼貌礼节 1、见面问候礼：鞠躬礼。即点头哈腰，以示尊敬。很少握手。鞠躬礼讲究规矩。 2、访问礼：预约、介绍、名片等。 3、交谈：令人愉快的话题：对日本及日本文化、垒球、高尔夫、食品和旅行的印象。他们认为他们的文化是独一无二的，并愿使这种信念得到外国人的肯定。 应回避话题：个人私事等家庭问题、贸易磨擦、二战、个人财产价值及政治、宗教问题，也要回避谈及日本国内处境不好的少数民族。 4、日本人讲究礼貌，注重礼节，形成某种礼仪规范。特别是妇女。注重使用礼貌用语。语言分敬体和简体。对长者、上司、客人都用敬语谈话；对平辈、平级、小辈、下级，一般用简语讲话。常用敬语有：您早、您好、晚安、对不起、拜托您了、初次见面，请多关照、打扰您了、失陪了等。 5、其它： 守时。 不喜过多赞美。 交谈时保持一定距离。 家中作客：送礼注意禁忌；接受礼品不当面打开；餐中不提倡吸烟；倒茶一般八分处。 小费：一般流行。 注重公德，敬老。 (五）主要节庆13个国定节日。 1、国庆节： 12月23日，明仁天皇诞辰。 2、元旦：去神社和寺庙参拜；用松枝、稻草装饰门口；门上挂草绳、纸条、黄柚子，代表神灵并驱邪，门前摆松、竹、梅，表吉利。 3、成人节：1月15日。祝贺勉励年满20岁的人。 4、建国纪念日：2月11日。纪念前660年第一代天皇神武天皇即位；1871年明治天皇规定，战前称“纪元节”，1966年改现名。 5、春分、秋分：分别为3月21日和9月23日前后。前者歌颂自然，爱惜生物，是佛教祭祀日；后者敬祖先，缅怀已逝之人，也是佛教祭日。 6、绿色和平日：4月29日。 7、宪法纪念日：5月3日。纪念1947年这天起日本宪法开始实行。 8、儿童节：5月5日。也叫端午节，自古为男孩子节。有儿子家庭门外挂鲤鱼旗，几个男孩就挂几个鲤鱼旗。（女孩子节为3月3日，又称雏祭、偶人节、桃花节等。） 9、敬老节：9月15日。 10、体育节：10月10日。纪念1964年东京奥运会。 11、文化节：11月3日。纪念1946年这天日本宪法公布。此前，这天是明治天皇诞辰纪念日。 12、劳动感谢节：11月23日。纪念天皇，向神敬献新收获的大米。 其它节庆： 1、孟兰盆节： 关东7月，关西8月。 2、七、五、三节：11月5日。 3、圣诞节：12月25日。 （六）主要禁忌： 1、数字：忌4和9。发音与“死”和“苦”同音；42与“死”的动词谐音，也忌；不少人也忌13，