氨基酸及其种教学设计.docVIP

氨基酸及其种类教学设计 前端分析 1.教材分析 本节内容为必修一第二章第二节的内容，第一章从宏观世界引入， 初步介绍微观世界的细胞的概念，第二章从分子的角度，介绍细胞的基本组成。蛋白质是生命活动的主要承担着，因此是生物学中尤为重要的物质，因此也是学生学习的重点。 学情分析 学生在之前的学习中初步了解到细胞是构成生物体的基本单位，但是高一的学生没有学过有机化学，缺乏有关氨基酸的化学结构知识，缺乏系统、客观的认识，没有全面、深刻的感受，这部分内容为分子角度，不是人肉眼可以观察到的，因此比较抽象，学生在学习这部分内容时比较难以理解. 教学目标 知识目标：掌握氨基酸的基本结构；了解氨基酸的种类； 能力目标：能自主写出氨基酸的通式；培养学生观察和总结能力； 情感、态度、价值观目标：认同氨基酸是组成蛋白质的基本结构；理解氨基酸对于人体健康的重要意义。 重难点分析 重点：氨基酸的结构通式； 难点：氨基酸的结构特点。 教学方法 情景导入法，PBL法，启发式教学，发现式教学。 课前准备 课件制作，教学需要图片搜集 教学过程 教学内容 教师行为 学生活动 教学意图 从日常生活引出蛋白质的重要性。 介绍蛋白质在生活中的地位，我们的生活离不开蛋白质。 了解蛋白质的重要性。 从社会现象引入课程，提起学生的兴趣，引导学生关注社会现状，关注生活。 蛋白质的消化吸收 我们的食物中一些肉蛋奶和豆类中蛋白质的含量比较丰富，然而蛋白质却不能被人体直接吸收。蛋白质必须经过消化成为各种氨基酸，才能被人体吸收利用。 阐释氨基酸与蛋白质的关系，提出氨基酸。 引出氨基酸的概念。 给学生观看各种氨基酸产品的图片，引出氨基酸。 观看照片，初步了解氨基酸。 从生活中引入氨基酸的概念，使知识与生活相联系。 没有市场也就没有产品，从这么多琳琅满目的氨基酸产品中，我们看出氨基酸的重要，那么我们肯定会思考，什么是氨基酸呢？ 氨基酸的结构 引导学生考虑：什么氨基酸？给大家看氨基酸的结构式，提问：不同氨基酸有什么特点？有什么共性？ 观察氨基酸的结构，归纳结构特点。 引导学生积极主动的思考，培养学生的观察能力 观察其他的氨基酸 那么有人会问，是不是这几种氨基酸只是特列呢？让我们看看其他的氨基酸。 了解其他的氨基酸结构。 引导学生们认同氨基酸的结构通式。 总结氨基酸的通式 通过所观察到的氨基酸的共性，总结氨基酸的通式，回答什么是氨基酸？ 归纳总结氨基酸的结构特点，及通式。 培养学生的归纳总结能力。 总结氨基酸的特点 HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=33035ss_c=ssc.citiao.link氨基酸是构成HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=78893ss_c=ssc.citiao.link蛋白质的基本单位，是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机HYPERLINK /lemma/ShowInnerLink.htm?lemmaId=163335ss_c=ssc.citiao.link化合物。 1、每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基； 2、有一个氨基和一个羧基链接在一个碳原子上； 3、该碳原子上还连着一个氢和一个R基。 总结所学知识，加深印象。 板书设计 1.氨基酸的结构通式 2.结构特点 每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基； 有一个氨基和一个羧基链接在一个碳原子上； 该碳原子上还连着一个氢和一个R基。 教学反思 学生的观察与总结能力比较弱，在总结氨基酸的通式时也许比较困难，需要老师加强引导，并且给学生较多的思考与发言的机会。学生对于化学式的概念理解比较困难，需要教师重点指导，加深理解。在讲解重点知识时，需要加强讲述，需设计题目、举例加深学生的映象，强化知识，设计评价考察学生是否真正熟练掌握。导入时，要切合学生的知识水平，提出有意义、有效果的问题，达到我们所要的目的。