白色双孢蘑菇与棕色蘑菇品比试验.pdfVIP

中国食用菌201l。30(2)：31-32 ISSN1003-8310 CN53-1054／Q EDIBLEFUNGIOFCHINA 白色双孢蘑菇与棕色蘑菇品比试验掌 陈顺灿，苏惠荣，王钦良 ({llf建省福安市食用菌办公室。福建福安355000) 经过对茵丝生长。子实体形态特征和产量、质量以及生物学效率的分析比较，结果表明。双孢蘑菇W2000、W192这 株产量都较高。质量较好。值得进行中试验证后推广应用。 关键词：蘑菇；品种；比较试验 中图分类号：$646．1+1文献标识码：A 文章编号：l∞3-8310(加11)舵—∞3l—02 2008年8月笔者承担了全国农业技术推广服务中心1．6后发酵工艺 和福建省农业厅食用菌技术推广总站下达的“2008年福 前发酵的培养料子10月17日上床，pH值为7．8，含 建省国家级食用菌新品种试验与展示项目”的任务以来． 水量68％。当天中午ll时开始升火加温进行后发酵，15 时30分料温达到60℃～62℃．保持12h．下降50℃一55℃ 并按照省食用菌总站(2008)6号文通知要求，制定了项 目技术实施方案。课题组成员分工明确．各司其责．保证 控温培养7d。后发酵的培养料呈棕褐色，放线菌繁殖密 了项目工作的顺利开展和实施。本项目至2009年4月底 集，料表面遍布腐殖霉，料香有弹性，pH7．2，含水量 结束，现将该项目试验与展示的研究结果报告如下。 62％左右I“31。 l材料与方法 1．7播种管理 1．1试验地点 lO月27日播种．采用麦粒种撒播．每110m2用种量 d一4 试点设置在康厝乡邮亭村。菇棚结构为塑料菇房。试 150瓶(500mL葡萄糖瓶)。播种后密闭菇房3 d。24 验栽培与展示面积l500m2。 h菌丝萌发．48h开始吃料。4d后开始少量通风。7d后 1．2供试菌株 d一12 加大通风量，ll d菌丝透床底Im。 白色双孢蘑菇W2000、W192、AS2796(对照)、棕色1．8疆土管理 覆土采用稻田去表皮20cm下的泥沙壤土．加入l％ 蘑菇MC441、MRC948—2等5个菌株。菌株来源为福建省 农科院蘑菇菌种研究推广站提供4个菌株。福建农林大学 石灰粉调节pH值．放置阳光下曝晒备用。11月12日， 覆粗土后．随即覆盖50％的细土量。次日以3％的石灰水 菌物研究中心提供1个菌株(棕蘑MRC948—2)。经我办 自行扩接培养成原种和栽培种。 d后喷施0．1％的施保功。 调节pH值。使土粒捏得扁．2 1．3培养料配方 防止疣孢霉病。以后逐渐调节水量，停水保温萌发菌丝。 稻草30250 000 7d后再覆盖1层湿润的细土粒12．31。 kg、牛粪27kg、尿素450kg、复合 肥(氮、磷、钾各含22％)600 1．9出菇管理