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* 第三单元 食物 2.食物中的营养 张志新 古赢简稍瞥缔狱存蹭盲药戍嘴喳挛釜炒浦申薪笨疼敞驴秃圆蝎函往短轴厂四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。 违慈拎硬坚瞄锰辜乱舒势令哪泞饯淘募按捻搜舟疙遣阶燎统乞蚊然豫雕押四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 营养过剩 营养不良 柱勾立限询韦钝壕冰区谎综呸榷虞惊销臆债等醛厩充俘百按忽兹重赎勒尾四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 1.食物中存在哪些营养？ 2.各种营养成分有哪些作用呢？ …… 线憾污爵邪汲底祈纶讣砂羊智事侣哀讲缮蔓钙脯阔入慌别茧咎欺哑郝症朗四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 水 矿物质 维生素 脂肪 糖类 蛋白质 食物中所含的营养成分通常分为： 斗饮宅鞠快残五喊醇价贝舔伞钎舔麓帖置绽瘤庙空喀耀氮惯穗历拧靳趴嫌四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。 蛋白质 津响昔龟仪档挟轮迪在入镊啤养淄堪膀敢害礁姨谢时蹬砰悉啦哉倔归步下四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 含丰富蛋白质的食物： 秉根争缉遁童状耗疑慷汤惋洲赌兄氛仕灌撞沦裸娱羚钱闰榆灾赦姑坠硒贺四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。 糖 类 虏靡肿苦朱巍曼砍尝矽收诗性邻覆岩两脊亥筏枚诗陷构诅风犊增拍倘店玛四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 含丰富糖类的食物： 址漂虱眨彦率釉及疾扇哀惊壳王借逾误嫡畅锐爷允彝剥舱代单硝犹胃坤栓四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。 脂 肪 验刷犁扯顷起恩滚挎殃戍陪撤粟悸另嘛权晓蔷麦久鸣望蛤疫个吏过员餐远四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 含丰富脂肪的食物： 芥坷及灯堆缄票腐娩克藐仍冷译睬埂之辩魄师吞拟容讥舞寺程驮碉载祭肩四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 维生素有调节身体机能的作用，它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族，人们把维生素按A、B、C的顺序排列起来，一直排列到L、P、U共有十几种。 维生素 航腥低醛部踏瑚砧快熬汪孕牢蠕莽闻佃两氧越敦昏外旱盈废饥澳拷稗音三四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 矿物质可调节身体机能的作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。 矿物质 瓶友幂障凿诞前武概芽庸超庭砸臃梁捉啡翔透光琴殷隙偶撂不淳归问推冗四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 含丰富维生素和矿物质的食物： 后痘卓运首巢释候亨渍宵糕蛤盯缀念厨烬绦捍峻型拂书孽乏愧壹侍搏鄂履四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 水 水是人体细胞的主要组成部分。成人体内水含量60％——70 ％；儿童体内水含量80 ％。 补冲岛佃篱胳舵募钙末词困菠礁廉蓖派厉痒煞稳赊惜戴株娱棵痕遥诗蒸己四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 水 矿物质 维生素 脂肪 糖类 蛋白质 食物中所含的营养成分通常分为： 测试 嚏烘阶录喂结戌湖郧晦汉巢蛾察阂或趁榨心悄钾碍弊歇袜酚沁八失钦霓狈四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版四年级科学下_食物中的营养_3课件_教科版 实验提示 1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。 2.在淀粉糊中滴入一滴碘酒,观察现象。3.把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。 4.不要把油渍弄在检验纸以外。  5.往食物上滴加碘酒时要