石阡苔茶大步走上品牌建设之路.docVIP

石阡苔茶大步走上品牌建设之路 2010年9月，贵州省委、省政府组织举行2010年“贵州五大名茶”评选活动，并选出前三名授予“2010年贵州三大名茶”称号，此次评选主要从茶叶的产品质量、规模、知名度及市场占有率、组织化与管理、茶叶标准化和茶文化内涵等方面进行评定，省内数10家茶叶参与角逐，石阡苔茶以总分第2名跻身“贵州三大名茶”。 文化典故 作为全国古老茶区之一的石阡，苔茶一直是众品种中的一支奇葩。尽管“养在深闺”，但仍有些许文字记载。汉代杨雄著《方言》、唐代陆羽著《茶经》、北宋乐史《太平寰宇记·江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》、《贵州通治》以及现代茶圣吴觉农的著作等历代史书、方志都从不同侧面记载和描述了石阡茶叶的历史渊源及发展状况。 “石阡苔茶”是国内少有的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。关于“石阡苔茶”还有两个典故： 一是御封“天子藤茶”。 石阡县佛顶山独特的野生藤茶经茶史药典多方专家追史溯源考证，茶圣陆羽在其第一部《茶经》里将它归为新梢枝性状的藤茶类中，清朝光绪皇帝御封其名为《天子藤茶》，我国最早的诗歌总集《诗经》称之为古茶，它是茶叶王国的瑰宝，药效性能很强的茶之奇葩，主要分布在贵州石阡佛顶山之上。相传，在清光绪年间，有一位名叫陈子贺的先生在皇宫内担任光绪皇帝的老师，当时光绪帝的身体较为虚弱，食欲不振，脸色苍黄，声音沙哑，脸上常长着黑斑和青春痘。而光绪帝又极怕吃药，患此疾病令其十分烦恼。恰好当年陈子贺老师回老家探亲，发现乡亲常饮用石阡佛顶山上的野生藤茶，不但很少患病，而且个个精神饱满，面颊红润，陈老师品尝此茶后口感舒服，就是灵机一动，回京时带了一包献予光绪帝饮用。光绪尝之，感觉别有风味，口感清爽，咽喉舒服，于是便作茶经常泡饮，不到半年，光绪不但脸上的黑斑和青春痘消失了，而且也感觉精神舒爽，身体强壮。为此，光绪皇帝便将该地藤茶御封“天子藤茶”，从此藤茶在民间广为流传，而且还流传海外，至今仍在南洋与东南亚各国中享有盛誉。 二是坪罐茶换来的进士。 相传，在很久以前的一个清明节，一读书人进京赶考途经现石阡县坪山乡坪罐村，时值缕缕白雾犹如一层层薄薄的轻纱飘逸在山间田野，雾下丛丛茂密的茶树撑着身腰，争相吐新纳秀，长出一颗颗青翠欲滴的新芽，散发出幽幽的兰香，这里优美的环境深深地吸引了这位才子。于是便吩咐随从检点行礼逗留在村寨游山赏景一番。走进农家，人们以茶相待，茶香扑鼻，轻呷细品顿觉神清气爽，心旷神怡，疲意全无。上路时又带上几筐茶叶，沿途祛疲除病使用。一行到京城，只见宫廷内外人心惶惶，城门内外贴满诏告，原来因太后病重难愈，宫廷诏告天下，求医问药，读书人见此，遂将坪罐茶奇妙功效描述一番，再呈送给皇宫。不几日，太后病愈，论功行赏，皇帝免试赐封读书人为进士，从此，石阡县坪罐茶也由此声名远播。 石阡苔茶，如果放到3年前，这个名字不见经传，但在如今，跻身“贵州三大名茶”的它却身价倍增，不管是在贵阳市还是在石阡县，都不容易买到该茶，即使能买到，价格也高昂。据了解，今年石阡苔茶的茶青价格为150~200元/公斤，而1公斤茶叶需要4公斤的茶青炒制而成，这样，每公斤茶叶的成本就超过了1000元。 石阡县位于贵州东北部，这个历史悠久但长期欠开发的国家级贫困县，不沿边、不临海、远离中心城市、无交通主干道过境，基本无工业，无优势矿产，其主要产业为烤烟种植，占全县经济近1/3。2006年底，新一届县委县政府领导班子作出“大变区位、大办工业、大兴产业”的决策，所谓大兴产业，就是把仅有的优势资源——茶叶和温泉定为重点产业进行重新规划，采取重点投入、全民参与、打造品牌、强势推进、加快发展，使之迅速成为真正富民强县的支柱产业。在这一大背景下，石阡县质监局围绕生态茶产业建设，主动介入，在茶叶品牌打造和茶产业发展上开始了积极地探索与实践。 石阡茶叶生产历史悠久，该县特有的气候、土壤均有利于加工优质茶叶产品。但在过去，由于全县有大小茶叶企业（作坊）数十家，各家产品品牌名称不一，有的甚至一家就有几个“品牌”，导致很多消费者和客商只知道石阡茶好，而不知石阡什么品牌的茶好，为什么好。这种局面极不利于集中宣传推介、打造石阡茶叶品牌。石阡县质监局与县茶办经过多次讨论研究达成共识：必须规范、统一产品品牌名称。根据石阡茶叶独有的特征特性及原产地域因素，以及茶区群众习惯称谓，在反复征求茶叶企业及业内人士意见后，最终以“石阡苔茶”统一石阡绿茶产品名称。2007年，该县质监局与茶办开始动员了3家企业采用该名称进行包装标识和广告宣传，在两部门的努力下，“石阡苔茶”得到了企业领导和业内人士的赞同与支持。 石阡县质监局原局长周兴政认为，要有统一的名称，才能统一标准，以保证产品质量的稳定。石阡茶叶产品多年来一直