农业种植基地大棚建设及深加工项目学士学位论文.docVIP

农业种植基地大棚建设及深加工项目 项目概述项目名称项目建设地点项目建设单位设施农业就是指利用人工建造的设施，为种植、养殖业提供适当的环境，它在一定程度上克服了传统农业难以解决的地域和季节等自然因素限制，具有显著的高产、高效、无污染、可持续的特征。 设施农业，作为当今技术密集型，是最具活力的现代农业生产方式我国加入世界贸易组织后，农业发展面临更加激烈的市场竞争。当今农业的国际竞争已经不是单项产品、单个生产者之间的竞争，而是包括农产品价格、质量、品牌和农业经营主体、经营方式在内的整个产业体系的综合竞争。为增强我市农业的国际竞争力，根本在于提高农产品的质量、档次和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化程度，提高农业生产经营的效率。发展农业产业化经营，培育一批有竞争力的市场主体，带动农户与国际市场接轨，实行专业化、标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩大我市优势农产品的生产规模，提高精深加工水平和科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品。加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品深受日本、韩国、美国及加拿大等国客户青睐，产品畅销，有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。第三章 市场前景分析 蔬菜是技术和劳动复合密集型产业，我国劳动力便宜，生产成本低。劳动力价格是发达国家的1/6～1/20，产品价格是发达国家的1/5～1/8。参与世界竞争回旋余地也大。1、安全、营养、保健成为蔬菜市场消费的主流。????从消费看，近年来蔬菜消费呈现多元化趋势。保健型蔬菜、香料型蔬菜、净菜、应时菜和反季节菜消费日益增多。消费者对蔬菜的营养、质量、口味、安全等方面的要求越来越高。安全、营养、保健成为蔬菜市场消费的主流。例如：被国际市场称为AA级的有机蔬菜，在市民的餐桌上走俏起来。据资料显示，上海3年前某市居民与在沪外籍人士消费有机蔬菜的比例是2:8，如今这一比例变为8:2。2001年上上海有机蔬菜消费量已达到1000吨，2002年预计全年可达2000吨。????2、蔬菜仍为种植业的增长点，蔬菜生产向优质、安全、高效方向发展。????从生产看，由于种植结构的调整，蔬菜种植面积、产量稳步增长，种植品种呈现多样化趋势。2002年全国蔬菜播种面积预计为1700万公顷，比上年增长5.6%；蔬菜总产量预计为5.2亿吨，比上年增长7.6%。蔬菜已成为种植业中仅次于粮食的第二大产业。由于种植结构的调整，虽然主要农产品价格持续走低，但农产品品种的优化提高了竞争力，尤其北方冬季保护地蔬菜和南方夏季阴棚蔬菜生产得到了迅速发展。从本市来看，今年粮食播种面积调减67.2万亩，调减幅度为21%；蔬菜等高效农产品生产增加，粮经饲种植结构从去年的55.3:39.7:5调整为今年的50:44.8:5.2；经济作物和饲料作物比重进一步上升。1-11月，种植业产值达99.8亿元，比上年增长10.6%；蔬菜产量增长6.5%，其中特菜增长14%。因此在今后的种植业生产中，蔬菜仍将成为种植业的增长点。????市场及消费的多样化需求直接引导蔬菜生产向优质、安全、高效方向发展。农业部“无公害食品行动计划”的推行，使各省市在无公害生产标准、技术规程、政策上加大了扶持监管力度。目前我国无公害蔬菜年产达50亿公斤。今年河北省加快环京津无公害蔬菜基地建设，力争无公害生产环境检测评价和标准化生产面积突破300万亩，无公害蔬菜标准化生产覆盖主要蔬菜品种的70%。天津在全市12个区县认定无公害蔬菜生产基地38个，年产量1亿多公斤。某市自2001年4月，被农业部列为“无公害食品行动计划”试点城市以来，市政府已连续两年将此项工作列入为民办的“60件实事”之一，在安全蔬菜方面，正在逐步建立和完善某市农业标准体系和农业监测体系。6月底市质量技术监督局发布某市首部蔬菜生产强制性标准《蔬菜安全卫生要求》，蔬菜生产上全面禁销禁用41种高残留农药，大力推广生物农药、生物肥料，控制和减少单一化肥的施用量，加大对食品生产源头的整治规范力度。????3、蔬菜出口将继续保持增长，加工保藏蔬菜在蔬菜出口中的作用将日益突出，“绿色壁垒”成为蔬菜出口的最大隐患。2002年是我国加入WTO并开始履行相关承诺的第一年。WTO所体现的进出口贸易自由化虽然最大限度地拆除了数量方面的壁垒，但发达国家的技术壁垒仍在不断加高。由于绿色蔬菜在我国尚处于发展初期，?“绿色壁垒”成为蔬菜出口的最大隐患。例如，今年1月份日本厚生劳动省开始加强对中国进口蔬菜的检查制度，3月下旬开始又加强了对冷冻蔬菜的检查。尤其是东京都等地方政府的检测机构和农业组织纷纷开始对中国农产品进行严格的检测。据有关资料显示，日方实施进口强制检查的冷冻菠菜，?99%以上从中国进口。从今年1—9月出口到日本的蔬菜品种来看，受影响最大的是菠菜，出口量比