固体酒精配方及制作方法.docVIP

固体酒精配方及制作方法 近年来， 家庭或餐馆利用火锅用餐、野外作业和旅游野餐者， 常使用固体酒精作燃料。固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点很低，是-117.3℃，常温下不可能是固体) ， 而是在工业酒精(乙醇) 中加入凝固剂使之成为凝胶。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘、无毒、无异味火焰温度均匀，温度可达到600℃左右，而且每250g可以燃烧1.5小时以上。这比使用电炉、酒精炉都节省、方便、安全， 是一种理想的方便燃料。它可广泛应用于家庭、饭店、火锅城、野外移动场所等， 是煮饭、炒菜及涮羊肉、制作火锅、烧烤和野外工作者的首选热源。 因此，可有如下两种固体酒精自制方法。 制法一： 1、药品：醋精( 3 0％CH3COOH 溶液)，工业酒精(95％C2 H5OH溶液)， 食用纯碱(Na2CO3) 2、用具：试管(可用耐热的玻璃容器代替)，酒精灯(可用蜡烛代替)，玻璃棒(可用塑料笔杆代替)火柴 3 ． 制作步骤： ①将纯碱制成热的饱和溶液； ②将醋精慢慢加入碳酸钠溶液中，直到不再产生气泡为止，醋酸与碳酸钠反应生成醋酸钠、水、二氧化碳； ③将所得溶液蒸发制成饱和溶液； ④在溶液中慢慢加入酒精(需要特别注意，一开始酒精会剧烈沸腾， 需慢慢倒入酒精)； ⑤待溶液冷却后， 即可得到固体酒精； ⑥将所得固体酒精盛放到铁罐中，使用时点燃即可。 制法二： 在一个容器内先装入75g水，加热至60℃~ 80℃，加入125g酒精，再加入90g硬脂酸，搅拌均匀。在另一个容器中，加入75g水，加入20g 氢氧化钠，搅拌，使之溶解，将配制的氢氧化钠溶液倒入盛有酒精、硬脂酸和石蜡混合物的容器中，再加入125g酒精，搅匀，趁热灌注成型的模具中， 冷却后即成为固体酒精燃料。