氨基酸代谢11052016.ppt

(2)色氨酸的分解代谢可产生丙酮酸和乙酰乙酰CoA 色氨酸 5-羟色胺 一碳单位 丙酮酸 + 乙酰乙酰CoA 维生素 PP （少） 褪黑激素 （防止性早熟、增强免疫力、促进睡眠等） 5、支链氨基酸的代谢过程 支链氨基酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 支链氨基酸的分解代谢 支链氨基酸 （肌肉） 脱氨 相应α-酮酸 （少部分被肌肉分解利用） 大部分被运送至肝脏等组织 合成支链氨基酸或少量分解利用 （支链氨基酸相应酮酸制剂有降血氨作用） 6. 其它 如精氨酸可代谢生成NO，后者可激活鸟苷酸环化酶，进而提高细胞内cGMP浓度。 本章总结 氨基酸的生理功能。 营养必需氨基酸、氮平衡的概念。 食物蛋白质在胃肠消化的基本过程。蛋白质腐败作用的概念。 氨基酸的转氨基作用、丙氨酸氨基转氨酶催化的反应与辅酶，氧化脱氨基、联合脱氨基作用。 α-酮酸的代谢途径。 体内氨的来源、去路，丙氨酸-葡萄糖循环及谷氨酰胺的运氨作用，尿素合成的部位、主要过程、关键酶及其生理意义。 氨基酸的脱羧基作用。 一碳单位的概念、载体、生成原料及主要生理作用。 S-腺苷甲硫氨酸（SAM）的生成、作用及其与一碳单位代谢的联系。甲基与硫酸根在体内的活化形式。 苯丙氨酸羟化酶及其辅酶，酪氨酸在体内的转变产物。 四、氨基酸的分类代谢 1.氨基酸的脱羧基作用产生特殊的胺类化合物 氨基酸脱羧酶 氨