包饺子方法.docVIP

各式水饺的包法---蛤蜊饺材料当然是馅和皮喽做法1.将馅刮入饺皮内 2.对折并将两侧往里折 3.将对折的边捏牢 4.两手拇指将口封捏住 5.右手食指按捏右顶端角 6.将变薄的顶端向下按7.连续向下按捏形成饺边纹黄金元宝饺子20位厨友加分?平均4.2 HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +1分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +2分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +3分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +4分?? HYPERLINK javascript:void(0); \t _self +5分? 材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A5%BA%E5%AD%90%E7%9A%AE/ \o 饺子皮做法大全 饺子皮材料：， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%8D%97%E7%93%9C/ \o 南瓜做法大全 南瓜一小块， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%A2%E7%B2%89/ \o 面粉做法大全 面粉2碗，水3汤匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%A5%BA%E5%AD%90%E9%A6%85/ \o 饺子馅做法大全 饺子馅材料， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%86%AC%E8%8F%87/ \o 冬菇做法大全 冬菇4个， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%BA%A2%E8%90%9D%E5%8D%9C/ \o 红萝卜做法大全 红萝卜一小截，半 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%82%A5%E7%8C%AA%E8%82%89/ \o 肥猪肉做法大全 肥猪肉200克，盐， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%85%B1%E6%B2%B9/ \o 酱油做法大全 酱油， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%B2%89/ \o 胡椒粉做法大全 胡椒粉， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%94%9F%E7%B2%89/ \o 生粉做法大全 生粉， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BA%BB%E6%B2%B9/ \o 麻油做法大全 麻油少许， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%BE%A3%E6%A4%92/ \o 辣椒做法大全 辣椒醋做法1.南瓜去皮切片蒸熟后，压成泥.2.面粉放一大碗里，放点盐，把南瓜泥放进，加水把所有材料拌匀揉成 光滑的面团.醒20-30分钟。3.猪肉切成丁后剁成肉末，冬菇泡开后切成小丁，红萝卜也切成细丁.把这三样东西放碗里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许麻油，然后顺时针搅拌均匀，做成饺子馅.4.肉馅准备好以后，面也醒好了，把面团分成几分，每分搓成棍状，然后切成小剂子，每个剂子搓圆压扁后，擀成圆形的饺子皮.5.肉馅放饺子皮中间，然后对折，再反过来捏成元宝形状.6.水烧开后，放点盐，把做好的饺子放进锅里，合上锅盖，烧开后，加点冷水，如此反复三次.等所有饺子浮上来，就差不多熟了.7.煮好的饺子捞起放在碗里，可以加肉汤，也可以沾辣椒醋一起吃.