松乳菇人工驯化栽培.pdfVIP

·种植业· 1．培养基配方杂木屑77％、棉籽 田内泥土干燥时，按东西方向做畦，畦宽1．3～1．4米， 壳5％、麦麸8％、米糠8％、蔗糖1％、硫长短不限，畦沟40厘米，在畦面上每隔2米竖1个木 酸钙0．5％、碳酸钙0．5％。 桩，在木桩上端捆铁丝，形成3条直线靠枕，也可用竹 2．“人造耳木”制作先将棉籽壳 片捆在木桩上作耳木靠枕。②排场脱袋。当“人造耳 倒入池中加水浸泡8小时，捞出沥干表 木”的大部分刺孔口均有黑色耳芽形成时(约刺孔后 面水备用，再将木屑、麦麸、米糠、硫酸 15～20天)可以排场脱袋。选择阴天或晴天傍晚将 钙、碳酸钙与棉籽壳混和搅拌均匀，然 “人造耳木”搬至出耳场，用刀片划破塑料袋，把袋脱 后加入糖水继续搅拌，使培养料混合均 去。在“人造耳木”的一端插入l根竹签当支脚，竹签 匀，含水量55％，然后用装袋机装袋，经 长度30～40厘米，然后将竹签的另一端插入畦面土 100℃灭菌12小时。 中，并使“人造耳木”斜靠于铁丝枕上，每两棒“人造耳 3．接种与培养灭菌后的“人造耳 木”间留5—10厘米，以利通风及受光。也可用直立排 木”冷却至30℃以下时接种，采用接种 场法，即将“人造耳木”按照一定的间距垂直插于畦 箱接种，每箱接70～100棒，每棒接3个面。 孔，具体操作方法同常规。接种完毕搬 5．出耳管理黑木耳原基(耳芽)形成的温度是 至培养室叠堆发菌。培养室应预先打 扫干净，地面撒石灰，并用80％敌敌畏 分管理，喷水以塑料管微孔喷雾为佳，温度偏高时应 稀释500倍喷洒杀虫。发菌初期可以密 在早晚喷水，气温偏低时可在白天喷水，木耳生长期 风逛耳术栽墙黑术耳 集堆叠，约15～20天后，当接种口菌丝要求细喷、久喷，每天喷2次，每次1～2小时。同时应 圈直径5～8厘米时，结合翻堆刺小孔 根据气候变化而灵活掌握喷水量，做到睛天多喷，阴 供氧，每个菌丝刺3—5个小孔，深度0．5～I厘米，待天少喷，采耳后养菌期少喷或不喷，以提高木耳的质 菌丝长满棒时立即进行全面刺孔供氧；见光催耳芽， 量与产量。 刺孔量每棒200—250孔，孔深2—3厘米，用装有3—56．采摘与干燥“人造耳木”出耳时间主要集中 厘米长的小铁钉的钉板刺孔。刺孔后“人造耳木”菌 在10～12月和翌年2～4月，而2～4月属多雨季节， 丝新陈代谢加快，呼吸加强，会产生大量的热量和二 应及时采摘成熟或即将成熟的木耳，如不及时采摘， 氧化碳，培养室温度升高，因此，分批刺扎，疏散“人造 易导致烂耳或流耳。采摘木耳应在睛天或雨后转晴， 耳木”加强通风，以免闷菌。 木耳有点皱缩时采摘，采下的木耳要及时摊于晒席 4．排场脱袋①选场整畦。选近水源，有电源， 上，置通风良好、日照长处于燥。 通风向阳的田块或旱地。若选水稻田待水稻收割后 毛卫东(浙江省景宁县科技局323500) @oooeoooo 松乳菇属红 2．菌种制作 菇科乳菇属，又名 松乳菇与春它菇类相似，菌种通常有母种，原种 美味松乳菇、松树 和栽培种。 蘑、松菌，是一种 母种培养基配制。母种培养基用马铃薯、葡萄 深受欢迎的美味 糖、琼脂培养基(m～)。配方一：去皮马铃薯200克、 食用菌。该菇人 葡萄糖20克、琼脂20克、松针水I升。配方二：玉米 工栽培难度大。 笔者通过多年潜心研究，摸索出一套人工驯化栽培方 意松针水先