2014年江苏省普通高中学业水平测试生物提纲(必修一)概要.docVIP

2014年江苏省普通高中学业水平测试提纲 必 修 1 分子与细胞 第一讲 水、无机盐、糖、脂质 1.水在细胞中存在的形式与作用(A)? ? 结合水：与细胞内其它物质结合??是细胞结构的重要组成成分。 自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高） 自由水的生理功能：①良好的溶剂? ②运输营养物质和代谢废物 ③参与生化反应，如植物进行光合作用的原料。 ④提供液态环境。 自由水/结合水 比值越大，细胞代谢越旺盛。 在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多，而在休眠的种子和越冬的植物，生活在干旱和盐渍状况下的植物，结合水的含量相对较多。 种子经过晾晒失去的水分主要是自由水，如果经过烘烤则失去的水分主要是结合水。 鲜重状态：含量最多的化合物是水。 干重状态：含量最多的化合物是蛋白质。 2.无机盐在细胞中的存在形式与作用(A) 存在形式：无机盐是以离子形式存在 作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。 ②维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。 ③维持细胞的酸碱度。 ④维持细胞的形态和功能，如Na+、Cl-与渗透压有关 3.糖类的种类与作用（B） 功能：糖类是细胞主要的能源物质 元素组成：糖类???由C、H、O组成?????? 种类:①