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若有顾客不买单 1、第一时间赶到现场,并告知值班经理。 2、与档口人员沟通,了解事情的经过。 3、同时要档口人员告诉商户负责人,征求意见。 4、与不买单人员沟通怎样处理,如有大举动,可协助报警。 突发事件预案 顾客滑倒或摔倒 1、第一时间赶到现场,询问顾客的伤情,安抚顾客(在安慰顾客的同时不要对顾客有任何的承诺). 2、了解事情原因, 如是地面有水渍、油渍倒致此事发生,同时通知其它同事前来协助(一个保护好现场,并拍照,另一个带顾客到办公室),并及时安排保洁人员处理现场,并放上防滑提示牌。 突发事件预案 3、通知值班经理前来.如伤势较轻可利用公司药箱进行处理,态度要表示出关切,热情. 4、如伤势较重,立即通知上级领导.让他们判断是否需要即时送医院或打120 (此过程中千万不要置之不理或语言不当). 5、派专人陪同,必要时联系其亲人. 6、寻找事故原因并彻底跟进. 突发事件预案 突发事件预案 发生抢劫如何处理 1、当发生抢劫时,当事人应沉着、冷静 2、以确保人身安全为首要原则,在歹徒手持凶器的情况下,不作无谓的抵抗 3、记住歹徒的体貌特征 4、待歹徒离去后,观察歹徒逃跑方向或乘坐的交通工具、车牌号等 5、迅速报案,并第一时间通知上级 6、待歹徒离去后,保护现场,以便警察取证 突发事件预案 发现小偷如何处理 1、对其跟踪,并通知值班经理 2、通过商城保安协助处理或报警 3、个人不能单身行动 突发事件预案 相关行政部门检查时如何应对 1、热情、礼貌地做好接待工作,尽量先请到办公室就坐,通知值班经理接待(尽量拖延时间)。 2、迅速组织员工对检查项目进行简单的处理。 * 客诉处理技巧 一、正确对待客诉 投诉可以指出公司存在不足之处 投诉是提供你继续为他服务的机会 投诉可以使公司产品更好地改进 投诉可以提高处理投诉人员的能力 二、了解消费者投诉的心态 为了发泄; 求尊重(面子); 追求补偿 不合理投诉 * 6 (一)基本步骤 接受投诉 平息怨气 澄清问题 探讨解决 采取行动 感谢客户 三、处理客诉的步骤 1、面带微笑和顾客打招呼、自我介绍,适当的时候递上名片; 2、专注听取顾客抱怨和异议的内容,表达真诚的理解与歉意,安抚顾客情绪; 3、找到当事责任人及其领导,快速了解、分析投诉的真正原因; 4、如无法立即解决或顾客情绪激烈时,需尽快尽量引领顾客到办公室处理,避免影响到其他客人; 5、耐心与顾客沟通,根据具体情况提出解决方案; 6、如果顾客同意我们的解决方案,立即安排实施,礼貌致歉,感谢顾客对我们工作的批评,我司将加强管理改进工作;如果顾客不同意我们的方案,可询问顾客的要求; 7、共同协商,耐心妥善解决问题,注意处理全过程保持耐心、有礼; 8、超越权限,立即寻求上级帮助,直到圆满解决投诉,礼貌地送别顾客; 9、事后针对顾客投诉问题做好调查并加以改正,对责任人进行处理,以免再次发生 。 10、将投诉事件及处理结果如实记录在部门“顾客投诉记录本”上。 处理问题时牢记:5W1H When(何时) Who(何人) Where(何地) What(何事) Why(为什么) How(如何进行) 四、处理客诉的基本原则 1、任何情况下均不准与顾客发生正面冲突; 2、每一笔投诉均应认真接待并妥善快速处理,以显示我们的诚意; 3、如属菜皮质量问题,首先可以采取换一份菜品的方式解决,如顾客不同意,可以再提出把消费这份产品的钱退给顾客,如果仍旧无法解决,可以根据现场情况提出按菜品价格的数倍赔偿给顾客; 4、在保证顾客作为消费者权益的同时也必须维护公司的利益。 5、绝对不可以让顾客投诉升级,尽量想法安抚顾客,如果难以解决,及时请求上级协助。 6、如属商家原因被顾客投诉,必须由我公司统一处理,可及时向商家通报处理结果。 7、找到投诉责任人,我们及时沟通事态严重性,要求其向顾客真诚赔礼道歉,争取得到顾客谅解。 五、注意事项 1、不该说的话 1)应该不会发生这样的事吧(怀疑顾客所讲的真实性)? 2)“异物是从哪儿来的呢,广场并没有这种东西啊!” 3)没关系,我可以保证,这种东西对您的身体绝对没有害处!” 4)这是公司的规定。 5)我没有其它的办法。 2、耐心倾听 目的:1)顾客究竟说的是什么? 2)顾客究竟要的是什么? 3)此事的责任在谁? (3)倾听时应有的态度 1、保持眼神接触,轻易不要插话,表达我们倾听的诚意; 2、肯定地点头,给于顾客无声的鼓励; 3、避免一些不专心的动作,如左顾右盼、转头、听电话等; 4、提出疑点或问题,表示我们确实在倾听; 5、可适当的复述内容,或记录重点以免遗
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