老爹马力欧之披萨制作与销售.PDFVIP

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老爹马力欧之披萨制作与销售

老爹馬力歐之披薩製作與銷售 ~~應用 APOS理論與閱讀融入進行單位分數整數倍教學設計 新竹縣國民教育輔導團 蔡寶桂 壹、活動設計理念 一、 分數運算的發展 中國最早的一部數學著作為<算術書>,他是 1984 年初在湖北省江 陵縣出土,刻在漢朝初期的一批竹簡上,在這本書裡,已經對分數用算 作了深入的研究。比此書稍晚的中國古代數學名著<九章算術>裡,有 系統描述分數四則運算法則,且較前書抽象、完整,使中國成為世界上 最早有系統的研究分數的國家。此外在<周髀算經>中亦有大量複雜的 分數四則算。 等值分數與約、擴分 ,我國東漢三國時代魏國數學家劉徽對分數的基 本性質作了理論上的闡述,如分子、分母同乘以一個數其值不變,也就 是等值分數的概念。也提出分數的約、擴分問題,稱約簡為「約分術」, 其方法是分子、分母以小減大,輾轉相減,到二者相等時,稱為「等數」, 便是最大公約數,「以等數約之」,便求得最簡分數 。 從各國分數發展的比較上,中國的分數運算研究遠遠領先於世界其他 國家,也影響著其他國家之分數算則的發展,如印度在七世紀婆羅門笈 多才通曉分數運算法則,且都與中國<九章算術>的相同,而歐洲到 15 世紀才流行的分數運算,也被認為是來自印度。 翻開了分數在人類歷史的發展中,可以發現分數起源於「分」,進而 掌握分子為 1的單位分數,然而分數符號的紀錄與種類的擴充卻歷經了 久遠的歷史。最後,將分數從測量發展到計算,認識兩數相除也能以分 數表示之,分數除法由化為相同分母再進行分子除法,到顛倒相乘分數 運算法則的掌握,都顯現出分數概念再人被智慧進化的緩慢路程。 二、什麼是等值分數 從單位分量的掌握談等值分數,它是屬於單位量轉換造成點數次數的 改變,其總量並不變,也就是相同的量,當採取較小的計數單位時,點數 次數相對增加,反之則單位量大、次數少。 三、教學者及學習者對於教學或學習等值分數的困惑 對於學生而言,在整數的學習過程中不同的數代表這不同的量,如 2 絕對會等於 4 ,分割成2份和也和分割成 4份不一樣,即使以結果量都相 同或者為同一物品為訴求。但是,在等價分數學習中 「一個分數之分子和 分母的關係只要符合等價關係,就可以找到多組不同的數字來表示這個分 數,而且同一個 分數不同名稱也不會改變它的量。」,此外等值分數填充題 中,視前後數字是否明確的整數倍關係亦產生不同的難度,如 = = = = …或 = = = … 。 然而,如何協助孩子跳脫情境之分割份數不同,進而掌握不同分割之 間的共通性?並且有意義的延伸先前的學習概念而獲得理解?並且能再學 習新的分數教材後,前後概念之間不會混淆呢?因此在等值分數的填充題 中,孩子比較能了解後面的等值分數之分子和分母皆為前者的倍數,但是 對於前後關係非乘整數倍的部分,孩子常不知道該如何填答案?孩子容易 將擴分與分數乘以整數、約分與分數除以整數之數學問題搞混,不知道什 麼時候該上、下同乘一個數?什麼時候又應該上、下同除一數?學生不瞭 等值分數中隱含的分割活動、單位量轉換以及單位分數等概念,造成了所 謂機解性的理解,只知要將分子、分母同乘或同除一數的公式性記憶。 四 、相關理論的介紹 為了瞭解等值分數的概念,以下將簡要介紹數概念認知發展的階段作 為教材概念發展的理論基礎。而整個活動設計則是以 APOS的數學學習理論 為依據,做為教材設計的重要依規 ,以發展有效的數量和 幾何學習教材設 計 。 (一數概念認知) 「萬丈高樓平地起」,數學的學習不僅是讓學生有能力進行計算器的計 算之外,最重要的在於數學思維上的認知發展,如同蹲馬步對於習武之人 的重要性。因此, 以下介紹「數概念認知發展」的四個階段 :合成運思(序 列性、累進性)、部分-全體運思、測量運思和比例運思,且其運思階段的 差別主要在於單位量掌握層次的不同。所以, 在進行此四種運思發展的說 明前,先澄清「集聚單位」和「計數單位」: 1.集聚單位 V.S.計數單位 當學生十個十個一數,或者掌握 1個十、 1個十的數,是否已經 掌握計數單位?或集聚單位?或者兩者意義並不相同?這可能是現場 教師在分析學童解題時,非常容易困惑的地

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