纳豆激酶的亲和吸附工艺研究.pdfVIP

第29卷 第 2期 大 豆 科 学 Vo1．29 NO．2 2010焦 4月 SOYBEAN SCIENCE Apr． 2010 纳豆激酶的亲和吸附工艺研究 马跃华 ，董 超 ，杨 明 ，史延茂 (1．河北工业大学 化工学院生物工程系，天津 300130；2．河北省生物研究所 ，河北 石家庄 050081) 兰一～一l墨隗__一一一薹磊．_一～～一墨兰一～一l呲墨Ⅲ一一一一一～一一一一～ 摘 要 ：采用静态吸附方法验证 了大豆颗粒对纳豆激酶的亲和吸附特性，测定了其静态吸附动力学特性和吸附等温 线 以及一些吸附条件 。结果表明：该亲和吸附等温线符合 Langmiur方程 ，吸附动力学符合扩散方程 ；吸附的最佳缓冲 液选择 pH6．0、0．叭 otol·L 的PBS，在静态时选用大豆颗粒 的最大吸附量为 6351．58IU ·g～，洗脱后收率达到 81．30％，纯化倍数约 3O．23倍。初步推断大豆蛋 白中含有与纳豆激酶特异性吸附的的配体结构 。 关键词 ：大