消光法快速检测酪蛋白溶液浓度研究.PDFVIP

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2017-06-16 发布于福建
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消光法快速检测酪蛋白溶液浓度研究.PDF

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18 4 Vol. 18 No. 4 第卷第期哈尔滨理工大学学报 2013 8 JOUＲNAL OF HAＲBIN UNIVEＲSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY Aug． 2013 年月消光法快速检测酪蛋白溶液浓度的研究 1 1 1 1 1 ，2 ，，，，周真吕廷吴玉渠秦勇丁国超 (1．， 150080 ; 哈尔滨理工大学测控技术与通信工程学院黑龙江哈尔滨 2 ．， 163319) 黑龙江八一农垦大学信息技术学院黑龙江大庆 : 、，，摘要针对凯氏定氮法无法快速直接测量牛乳蛋白含量的问题通过理论和实验数据分析． Matlab 建立了利用消光法快速测量酪蛋白模拟液浓度的理论模型利用拟合得到了消光度和酪蛋白含量的关系曲线．，，经研究表明关系模型的建立使得酪蛋白含量能够被快速检测出来证明该方，法具有快速检测酪蛋白含量的可行性这就为快速检测蛋白质含量仪器的研制和在线检测提供了理论依据． : ; ; ; 关键词消光法酪蛋白含量多项式拟合关系模型中图分类号:TH79 文献标志码:A 文章编号:1007－ 2683 (20 13)04 － 0 108－ 04 Study of Light Extinction Method Ｒapid Detection of Casein Concentration ZHOU Zhen1 ， L V Ting 1 ， WU Yu-qu1 ， QIN Yong 1 ， DING Guo-chao1，2 (1． School of Measurement-control Technology and Communication Engineering ，Harbin University of Science and Technology ，Harbin 150080 ，China ; 2 ． College of Information Technology ，Heilongjiang Bayi Agricultural University ，Daqing 163319 ，China) Abstract :Aiming at the problem of Kjeldahl determ