第五季咖啡馆创业大赛商业计划书.doc

公司名称： “第五季节”咖啡馆 推荐单位： 经济管理学院 指导老师： 郝赵红 【主联系人】白梓灏 【职 务】总经理 【电话号码【传真号码】 【电子邮件】635313247@ 【地 址】天津市津南区海河教育园区雅观路23号 【邮政编码】300350 目 录 1.0 执行摘要 3 1.1 公司概况 3 1.2 注册资金 4 1.3 商业模式（盈利模式） 4 1.4 投资收益评价 4 2.0 市场分析 2 2.1 市场定位与目标客户 5 2.2 市场预测（市场占有率） 5 2.3 竞争分析 5 2.4 项目SWOT分析 6 3.0 营销策略 ..............................................................7 3.1 产品特征 7 3.2 产品定价 7 3.3 销售渠道 7 3.4 宣传推广 8 4.0 人员与组织结构 8 4.1 组织结构 8 4.2 管理团队 9 4.3 部门/岗位职责 9 5.0 财务分析报告 9 5.1 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 10 5.2 月原材料/商品采购成本 10 5.3 月销售与管理费用预测 11 5.4 启动资金需求 11 5.5 启动资金来源 12 6.0 月利润预测 12 7.0 风险分析与对策 13 8.0 企业的愿景 13 9.0 附录 13 9.1 附表１：经营第一年利润表 14 9.2 附表2：第一年度的现金流量表 15 9.3 《创业/商业计划书》评估表 16 执行摘要 公司概况 公司名称 “第五季节”咖啡馆 公司类型 有限责任公司 √个体工商户 □ 个人独资企业 □合伙企业 其他_______ （打√选择） 注册地址 天津市和平区小白楼附近 主要经营范围 咖啡，西点，饮品等 产品/服务概况 春天象征着生机，夏天象征着热情和活力，秋天则代表这迟暮的幸福和收获的喜悦，冬天有雪的浪漫和冰的纯洁......那么是不是会有第五个季节，包含着生机、热情、幸福、收获和浪漫以及纯洁呢？如果有，那么它将是生命中最美的季节，如果没有，我们就在心底憧憬着，幻想着......而我们“第五季节”就诞生在这样的憧憬和幻想中，给予每一位顾客一个幻想着自己心中的那座“天空之城”的理由。 本公司根据不同的目标客户，不同的目标人群，不同的消费层次，把店面内部从装修环境到消费方式分为“四时四区”，不同的区域，不同的特色给予顾客不同的感受，杂而不乱，整体归一。而且本公司拥有自己专业的咖啡师并开发了自己独一无二的产品——四季恋歌，给予顾客口感上享受的同时，本公司专业，认真，亲切的服务也让顾客把“第五季节”当做家庭和工作之外的第三代空间。 市场机会 近几年，亚洲的咖啡消费市场逐步走向成熟，日本，韩国，香港，中国，印度等国家渐次成为咖啡消费大国，咖啡市场一片繁荣，咖啡业成为了主流行业。虽然中国的咖啡消费市场刚刚起步，但是增长速度却呈现几何级，增长速率每年保持在10%—15%之间，甚至超过了我国人均GDP的增长速度。权威理论认为，未来几年我国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国，增长速度将会跃居世界第一！而随着咖啡行业的发展与竞争的越发激烈，顾客已经不再一味的追求新鲜感。最终追求的还是咖啡的质量与服务。所以本店目前所拥有的四季主题，第五季特色，专业的咖啡师，一流的服务，在给顾客最初的新鲜感的同时还会给予顾客家的温暖以此来让顾客对本店形成习惯，产生依赖，而本店的四季主题，五季特色也将会作为核心竞争力结合本店推行的口碑销售在这激烈的行业竞争中立足并登顶。 注册资金 200万 商业模式（盈利模式） 本公司根据不同的目标客户，不同的目标人群，不同的消费层次，把店面内部从装修环境到消费方式分为“四时四区”，四时为：春、夏、秋、冬。四区为：春意盎然“自磨”区（顾客可在这一区域进行自磨咖啡，适合情侣、朋友、家人在此区域）、激情酷夏“普通区”（此区域为标准消费区，与一般咖啡馆类似，适合大众消费）、秋兰飘香“会员半价”区（此区域为会员专属，会员卡采取储蓄方式，在本区域内的所有消费均可半价销售，以此来吸收新会员）、冷暖自知“自主消费”区（此区域的顾客根据自身消费情况自己定价自己付钱） 投资收益评价 总投资额（元） 200万 投资收益率（第一年） 20% 预期净利润（税后利润） 第一年 第二年 第三年 年增长率 35% 年增长率 45 % 40万 70万 90万 备注 投资收益率＝净利润÷总投资额×100% 预期净利润－第一年：见经营第一年利润表；　 此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计 市场分析