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- 2017-06-15 发布于北京
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超市店长培训教材 从二十世纪80年代末到90年代初,正当零售商开始注意到较新的销售规划原理的时候,市面上最常见的应用系统就是进销存计划。 这些计划过去(现在还是)常常用电子表格开发,用以确保能够编制出预定销量和所需存货水平之间的适当关系。 虽然随着计算能力的飞速发展,使得在技术上可以顺序地处理这些计划,甚至能够处理到存货单位(SKU)层次,但是目前这些计划还是运作在概要的层次,比如说在商品目录层次。 计划系统的主要输出数据是一个被称作(所有计划系统的)许购定额(Open to Buy) 存货周转需求一般用周预期销售存货数(Weeks Forward Sales Cover)来表示 …… 一、数据的分类与采集 数据是客观事物的量的记录,对管理而言,是管理对象变化的量的记录; 信息是对数据的解释,表明了数据的因果关系。 1、数据的分类与控制 从真正意义上来说,只有建立商业管理信息系统后, 才能谈得上数据分析、数字化管理 直接数据:能反映行为表象的数据,如进货、销售、库存等实绩 间接数据:能影响行为实绩的数据,如客流量、商品品项数、费用成本等 二)IT在超市中的功能 如果我们仅仅需要直接数据,也许简单的POS系统就能完成。既然我们说是IT,那么就不应该是只能看到简单的数字堆积,我们需要的是能把这些数据进行有机的组合,进行分析,得出我们有用的信息。 案例1:
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