马边有机茶发展对策研究.docVIP

！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！ PAGE  ！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！ 马边有机茶发展对策研究 一、马边茶业基本情况 2010年，马边县茶园面积17.31万亩，有机茶园面积（含转换认证）3.37万亩。投产茶园8.8万亩，鲜叶总产量20656吨(有机茶鲜叶产量879吨)，鲜叶产值2.212亿元(有机茶鲜叶产值5716万元)。干茶产量4565吨，产值2.4915亿元，其中名优茶产量1730吨（有机茶产量195吨），名优茶产值1.934亿元（有机茶产值8627万元），大宗茶产量2835吨，产值5575万元。茶叶综合产值4.35亿元。 二、马边发展有机茶产业的良好条件 走有机茶这条路，可以提高经济效益和竞争力，优化茶叶产业有效配置，延伸茶叶产业链，吸引社会资金对农业的投入，带动马边茶业整体发展，使我县茶叶产业走可持续发展之路。一是马边位于四川盆地西南边缘的小凉山区，马边茶区远离污染，生态条件良好，茶叶生产种植较传统，为发展有机茶提供了有利条件。二是马边大部分茶区都分布在海拔800-1200米的二半山区，品质非常好，但是单产低，机械化程度不高，规模化种植成本较高，按照常规茶叶种植、生产没有竞争优势。三是国内外市场的变化，大宗茶生产效益不高，名优茶产销形势虽然继续趋好，但市场竞争日益激烈，走产品创新、提高科技含量、充分利用各地资源优势，在有条件的茶区适度开发有机产品将是重要的选择，对农业和农民都有好处。四是从事有机茶加工、销售的企业，一般也能取得好于常规茶叶的效益，如自营出口，则有较高的利润。有的即使价格优势不明显，但有机茶的市场竞争力强，有利于销售。五是马边是四川省名优茶产区，同时又是四川省有机茶产业重点发展区域，符合省、市茶叶产业布局。 三、马边有机茶存在问题 我县有机茶开发虽然取得了一定的成绩，但产业层次不高，市场影响不突出，产业效益没有充分发挥，在产业发展的外部环境和内部因素中还存在着一些亟待解决的问题，制约了有机茶产业的可持续发展。主要表现在： （一）市场开拓力度不够。一是由于有机茶与普通茶从外观上难以辩认，加之宣传不到位，消费者认同度不高，市场开拓难度较大。二是在国内市场有机茶销售价格还不能体现“优质优价”，影响了茶叶企业开拓有机茶市场的积极性。三是没有打开国际市场，我县还没有做出口业务的企业，没有最大限度生产、利用我县有机茶原料。四是我县有机茶的品牌宣传广度、高度还不够，品牌知名度还只局限在县市，品牌知名度和影响力有待进一步提升。 （二）有机茶生产成本偏高。一是有机茶园农业投入品要求严格，商品有机肥、有机农药成本过高。二是劳动力成本增加，马边劳动力有限，而有机茶园多采用人工除草、防草和采摘，现有有机茶园，已经管理不过来，随着劳动力成本逐年提高将制约有机茶发展。三是认证费用偏高，转换期长，企业经济负担负担较重。四是有机茶包装、销售要求较高，程序较复杂，增加了成本。 （三）有机茶生产不规范。一是有机茶园追溯体系不完善，大部分的散户有机（转换认证）茶园农事记录不完整，有机茶生产企业生产记录、销售记录不完善。二是企业马边茶叶企业规模不大，生产工艺落后，很多企业达不到有机茶生产标准，急需改造产房和升级生产工艺。三是有机茶包装不规范，部分企业不重视包装，不按照相关规定进行操作。 （四）企业和茶农利益联结不紧密。一是有机茶园转换期需要1-3年，在此期间茶园减产，单价并没有提高，影响了茶农经济效益。二是商品有机茶价格和有机茶原料价格未挂钩，有机茶原料价格没有达到茶农预期，经济收益增加不明显，影响茶农积极性。三是马边有机茶企业生产、营销能力有限，不能充分利用已有的有机茶原料，没有放大茶农的利益。四是企业和茶农的合作关系不稳定，利益联结不紧密，没有发挥订单农业的优势。 （五）有机茶生产监管难度大。一是有机茶农业投入品要求高，国家监管体系不完善，有机农业投入品选择难度大。二是有机茶散户茶农较分散，监管难度大，难以确保其质量。三是有机茶检测设备要求高，马边现有设备不足以支持有机茶各种检测，不能有效地监督有机茶生产企业。四是有机茶与普通茶从外观上难以辩认，市场上假冒马边有机茶的情况时有发生，查处不力，影响了马边有机茶声誉和消费者信心。 四、对策建议 我县有机茶产业实现了“从无到有”的突破，迈出了可喜的一步。如何把处在起步阶段的有机茶产业纳入健康、有序、可持续发展的轨道，为此，提出以下对策建议。 (一)加强市场开拓。一是充分利用“马边绿茶”这个平台，全力打造“有机绿茶之乡”，积极开办马边茶叶连锁店，扩大我县有机茶知名度和影响力。二是走出去开拓各地有机茶市场，马边本土企业积极培育销售团队，扩大国内销售渠道。三是引进企业共同开发马边有机茶产业，打破区域销售的局限性。四是与国际认证机构挂