400吨果品冷藏库设计说明书学位论文 .docVIP

摘 要 目 录 前言……………………………………………………………………………………第1章 原始资料的收集……………………………………………………………11.1 气象资料…………………………………………………………………12 1.2 工艺资料…………………………………………………………………12 1.3 食品加工工艺简介……………………………………………………………第2章 冷库的建筑设计………………………………………………………12.1 冷库类型的选择…………………………………………………………12.2冷库建筑的组成…………………………………………………………1 2.3冷藏间的建筑面积… …………………………………………………………… 2.4常温穿堂的设计……………………………………………………………… … 2.5办公室及其他用房设计……………………………………………………… … 12.6冷库平面图………………………………………………………………14 第3章 冷库结构设计…………………………………………………………13.1 冷库构造…………………………………………………………………13.1.1外墙结构…………………………………………………………………13.1.2地坪结构…………………………………………………………………13.1.3屋面结构…………………………