蔬菜生产讲座伍均锋 PPTminimizer.pptVIP

蔬菜生产讲座 滦南县职业教育中心 伍均锋 蔬菜生产概况 一、蔬菜产业现状 二、存在问题分析 三、蔬菜产业可持续发展对策 一、蔬菜产业现状 到2013年，滦南县瓜菜播种总面积达到51.5万亩，其中设施蔬菜25.4万亩（日光温室9.9万亩，塑料大、中、小棚15.5万亩），地膜瓜菜12.9万亩，裸地瓜菜13.2万亩。鲜菜总产达到230.8万吨。全县实现瓜菜总产值33亿元，全县农民人均蔬菜产值6500元。是全省30个蔬菜生产重点县之一。已成为我县一大主导产业，全县从事蔬菜生产的劳动力10万人，瓜菜产业已经成为全县农民增收的主要来源和农村经济的重要支柱产业。 （一）规模化、区域化生产进一步显现 近几年，通过加大力度抓区域化、规模化生产，全县已形成六大生产基地： 一是 “番星”牌冷暖棚西红柿生产基地。 以安各庄镇为主，规模2万亩，种植模式主要为西红柿——西红柿——芹菜一年三种三收模式，年产西红柿9.8万吨。每个占地一亩的冷暖棚西红柿棚建造投入12000元，按照西红柿—西红柿—芹菜一年三茬种植模式，一亩棚菜年收入在22000元以上。 二是姚王庄镇“青河沿”牌 3 万亩设施蔬菜生产基地。 主要以温室、大中棚甘蓝、尖椒、生菜、菜笋为主，栽培模式主要是甘蓝（生菜、菜笋、苦苣）——尖椒一年两种两收或一年三种三收，设施蔬菜年产量22万吨，“青河沿”牌蔬菜多次被评为唐山农业特色产品。 三是倴城镇1万亩“红乡”牌草莓生产基地。 “红乡”牌草莓被评为唐山市农业特色产品，从温室草莓元旦上市，到地膜草莓五月下旬采收结束，上市期近五个月，年产鲜草莓1.2万吨。 四是宋道口镇3万亩脱毒土豆种植基地。 栽培模式是土豆——玉米——大白菜一年三种三收粮菜间作，年产土豆6万吨。根据土豆、玉米、大白菜的生产特性，合理安排茬口播期创造出来的一种新模式。土豆，“克新一号”脱毒种薯3月中上旬播种，8月中上旬收获；玉米，4月下旬至5月上旬播种，8月下旬至9月上旬收获；大白菜，8月上旬播种，8月下旬至9月上旬定植，11月中旬收获。3种作物在生长期间优势互补利用，又不互相影响，较好地实现了一年3种3收。3茬合计每亩产值为4136.5元，该模式技术简单，投资少，效益高。既稳定了粮食生产，又增加了农民的收入。 土豆、玉米、大白菜 五是宋道口、方各庄两镇的万亩“小青河”牌韭菜生产基地。 以断火、速火村为中心的“小青河”牌韭菜远近闻名，年产鲜韭菜1.7万吨。每亩销售收入均在万元以上，1.2万亩的拱棚韭菜可为农户增加纯收入1.5亿元。 六 是以青坨营镇、扒齿港镇为主的3万亩“青坨营”牌西瓜及秋黄瓜种植基地。 栽培模式是西瓜-玉米，西瓜多采用地膜或拱棚形式，年产西瓜10.2万吨。 （二）以高投入高产出的设施化栽培快速发展 在县镇各级各部门的优惠政策的支持下，随着生产条件的改善和提高，以及项目建设的带动，我县高标准、高投入的蔬菜设施快速发展。在我县，一年四季，都可看到正在生长着鲜绿蔬菜一望无际的大棚温室，我县蔬菜正以高投入高产出的设施化栽培逐步代替了露地生产。如：姚王庄温室、大中棚面积达到2.5万亩，每亩设施建造投入7500元（中棚）——20000元（温室），一亩棚菜年收入18000—30000元。 李营村集种菜、养猪、沼气池于一体的三位一体日光温室每棚年收入50000元以上。 程庄镇大顾庄二村从山东引进的高脊、大跨度V型温室，每亩建造成本38000元左右，经过改良，温室升温、保温性好，适合生产各种蔬菜，保险系数高，年收入稳定在40000元以上。 阴阳型日光温室 阴阳型日光温室是在传统日光温室的北侧，借用（或共用）后墙，增加一个同长度但采光面朝北的一面坡温室，两者共同形成阴阳型日光温室。采光面向阳的温室称为阳棚，采光面背阳的温室称为阴棚。阴棚内以种植耐低温的食用菌或耐阴作物为主，两茬结合，种植效益颇高。阴阳型日光温室是一种可以提高土地利用率，能够增强阳棚保温性能，综合造价不高，可以大量推广的实用性新型日光温室结构形式。 （三）无公害标准化成效显著 到目前为止，我县已通过省无公害蔬菜生产基地认定25万亩，已取得西红柿、甘蓝、芹菜、黄瓜等13个无公害农产品认证，并且滦南县佳禾蔬菜种植专业合作社的黄瓜和番茄、滦南县李营村生态农业专业合作社的苦苣和生菜已取得国家绿色认证。 将各种蔬菜的无公害生产技术操作规程、农业品投入名录、生产记录档案明白纸塑封，发放到蔬菜基地，实现了100%进棚入户，通过合作社，或联保小组，监督菜农严格按照上述规程进行生产。 滦南县蔬菜标准园生产记录档案 滦南县农产品检测中心