《海南岛上的椰子树》.docVIP

海南岛上的椰子树 在海南，椰子树就像是大陆的杨树、柳树一样普通常见，是海南岛的“招牌树”。虽然椰子树在海南很常见，然而俗话说，越是身边的就越容易被忽略！而对游客来说，对椰子树的了解估计也是一知半解的，你知道海南岛椰子树的传说吗？你知道椰汁什么时候好喝吗？你知道椰子树其实也是有很多种的吗？你知道椰子树在海南人心中的象征吗？你知道……？现在就让小编给大家普及一下海南岛椰子树的知识吧！ 满岛尽是椰子树——抗台风 椰子树是海南岛的象征，海南岛被称为“椰岛”！而海南省的省会城市海口被称为“椰城”！一说海南，大海、蓝天，伴着不可或缺、身姿曼妙的椰子树，这肯定就是对海南怀有憧憬的大陆人眼中的海南岛！椰子树一般高达25米以上，被认为是世界上最高大的水果树。树干笔直，无枝无蔓，巨大的羽毛状叶片从树梢伸出，撑起一片伞型绿冠，椰叶下面结着一串串圆圆的椰果，很是可爱！ 然而为什么椰子树能遍布海南呢？除了因为海南岛的地理位置决定的气候条件外，最重要的还是椰子树本身的特征决定了椰子树在海南岛“老大”的地位——抗台风！ 椰子树树干上没有一根枝桠，只是到了顶部，才向四方散开那巨大的叶片，而椰子树的树叶之间又有缝隙，风轻松的从这些缝隙之间穿过，没有阻挡，只是旁若无人的走过！椰子树能抗台风，还有一个重要的原因：根系发达，深抓土壤，一棵四米高的小椰子树，根系就有五米长！不可思议吧！总的来说，就是因为这样曼妙、奇趣的身姿，才使椰子树受到的风力减小了许多，才足以抵御台风，屹立于海岛之上。 群英荟萃——椰子树种类 椰子为棕榈科(Palmaceae)，椰子属(Cocos)，椰子树种(Cocos nucifera L.)单子叶多年生木本植物，是一种典型的热带木本油料和食品能源作物。椰子只有一个种，分为高种和矮种两个变种。栽培品种主要有三种类型：高种（绿高、红高、褐高、橙高）、矮种（红矮、黄矮、绿矮、香水椰子）、杂交种（文椰78F1、马哇）。椰子果实外衣颜色变异较大，分为绿、金黄、黄、棕、红、红褐、黄绿等类型，而绿高、红高等“绿、红”就是指的椰果的外衣颜色。最常见是绿椰、黄椰和红椰。 在这些椰子大家族中，最最常见的就属绿椰子了！海南很多地方街道两旁种植的就是这种椰子。椰肉薄如蝉翼，但是椰汁淡淡的。黄椰椰果与绿椰相比，形状上会有一突出物状，椰汁很甜！而红椰椰子形似西瓜，外果皮较薄，但是红椰比较少见。 椰子树的孩子——椰子 椰子是一种很奇特的果实，篮球大小的椰果竟分为五层，是“水果皮”层数最多的。外面的是翠绿的椰皮，其次是柔软的椰松，接着是坚硬的椰壳，然后是白嫩的椰肉，最后当然是甘甜可口的椰汁！ 椰子树的孩子——椰子，相信大家都不陌生，可是对于很多游客来说，怎么才能喝到里面的椰汁应该也算是一个难题！怎么把椰子那层厚厚的外壳剥下来呢？椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相一样的，有一个不一样的，把不一样的疤痕表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，或者你可以看到椰子外貌分为三部分，其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积，那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到雪白的椰肉，最后用吸管插就可以喝了。 相信，喝过椰汁的游客都会有个疑问：椰子树没有种子，它是怎么繁殖后代的？其实椰子树的繁殖就是把老椰子直接种在地里。然而大家肯定很好奇不解，椰子壳里全是椰子汁，它靠什么来发芽呢？其实，就在老椰子椰眼（三个小孔）下面有椰蓉，这里就是新椰苗发育的地方！当老椰子壳里面的水被椰蓉吸收，变成一种硬硬的核时，把整个椰子的三分之一埋在土里，用不了多久它就会从椰子的顶端长出小芽来，然后再把它们分别移栽定植，七年之后，又是一棵棵硕果累累的大椰子树！ 全身是宝的椰子树——椰子树用途 俗话说，“竹有千用，椰树有一千零一用”。在海南，椰树树干可以当栋梁，不怕海水腐蚀的椰壳纤维可以制绳、垫、筐、刷子和扫帚等；椰茎也可以编织出口；椰树果实中的椰肉是老少皆宜的美味佳果，其余大约有50%可加工成椰蓉，还可榨取椰油；椰壳可以制成酒杯、碗，而椰壳又象人类的脑瓜，有鼻有眼有嘴，稍许雕刻就是一个不错的娃娃工艺品。 椰子水也就是椰汁，更是好东西，它有种淡淡的香甜，甘而不腻，喝下去一种清爽的感觉，即能解渴又能将暑。不过椰子水最好喝的时间段却不是一天当中最热的午后两点，而是正午前的一段时间。很奇怪吧，上午十点破开椰子壳，倒出椰子水，到了一二点钟，味道明显会变差很多，因为椰子水离开椰子壳时间长了会变味的，但是等到傍晚太阳快下山时味道又会恢复。如果午后一二点钟才破开椰子，椰子水的味道却又是好的。有的人喜欢往椰子水里面加一点奶，椰香加上奶香，又滑口，也是很不错的。 而椰根可以入药……全身都是宝的椰子树当之无愧被称为“宝树”。 海南人心中的椰