12月15日质检报告.docVIP

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 华威大酒店每日质检报告 质检人：王亮 日期：2012－12－15 部门 负责人 整改项目质检建议完成情况备注安保部杨义彬1.因监控设备损坏，无法正常显示餐饮东北场、客房西电梯的画面图像 2.监控室电梯报警电话有2部无法正常使用 请部门领导及时呈报工程部进行调测、维修即3日内整顿 餐饮部任广飞1.因近期天气原因，洗消间内垃圾（纸箱、酒瓶）堆积如山未及时清理 2.三楼走廊地毯卫生不合格1.请负责人尽快联系回收废品、垃圾的相关人员 2.制定对公共区域卫生清理、维护的工作计划即1日内整顿 即3日内整顿房务部1.晚上19:40分突查8206房间卫生（地毯吸尘、家私打蜡）不合格 2.房务部与餐饮部连廊处2个筒灯损坏1.管理层查房时，请认真、仔细，负起责任心 应及时呈报工程部维修即日内整改 即3日内整改洗浴部杨晓东1.下午16:10分二楼公共卫生间擦手纸未放 2.晚上21:40分漱洗区玻璃、手龙头、面盆均沾满牙膏渍迹 客流高峰时，管理层应在一线巡视督导卫生、服务工作即日内整改出品部胡 新1.冰箱门未贴生、熟标签，内物品摆放杂乱无序1.应做到物品生熟区分，以免食品串味、腐烂变质即日内整改行政办武荣哲1.适当调整一下菜肴口味过重的情况 2.应按照食材的规格合理科学的改刀切配即日内整改 即日内整改 说明： 1、酒店日常质检工作由酒店培训质检部负责，由总经办领导及相关人员抽查及定期组织对酒店进行 一次大型质检。 2???质检工作包括各部门的场所卫生、设施设备维护状况、消防安全、人员仪容仪表、礼节礼貌、节 能减排、业务知识、及规章制度的遵守。 3、请各部门负责人认真对待质检工作，质检报告体现出的问题，请限期整改，否则将给予相应处罚。 准备：　　　　　　　　 　　　 审批：　　　　　　　　 PREPARD（部门总监/经理） CHECKED（分管领导） 王亮 先生/培训质检部经理 黄建立 先生/常务副总经理