必修1.考点6.细胞中的糖类和脂质.pptVIP

考纲解读 1.细胞中的能源物质 2.糖类的种类、分布和功能 3.脂质的种类和功能 4.生物大分子以碳链为骨架 * 高考总复习·生物 第6讲 细胞中的糖类和脂质 第二单元 组成细胞的分子 高考总复习·生物 高考总复习·生物 考向指南 本内容主要考查细胞中的糖类和细胞中的脂质。在高考中比例不大，往往与细胞中的其他化合物、细胞结构等知识一起命题。如07年四川卷、08年上海卷和上海理综卷、08年广东文科基因卷等均有与本讲有关的考题。 高考总复习·生物 一、细胞中的糖类 分子通式：（CH2O）n 或 Cn（H2O）m 种类 单糖 二糖 多糖 葡萄糖（ C6H12O6 ）细胞生命活 动的主要能源物质 果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖 蔗糖（水解成葡萄糖和果糖） 植物 麦芽糖（水解成两分子葡萄糖） 植物 乳糖（水解成葡萄糖和半乳糖） 动物 淀粉：植物细胞贮存能量的物质 糖原：动物细胞贮存能量的物质 纤维素：构成植物细胞壁的主要成分 组成元素：C、H、O 小结 高考总复习·生物 单糖是不能水解的糖 二糖是由两分子单糖脱水缩合而成（水解成两分 子单糖） 多糖是由许多分子葡萄糖脱水缩合而成，呈链状 高考总复习·生物 糖的甜度：用蔗糖为参照物，以它为100， 葡萄糖是70，麦芽糖是35，乳 糖是16，果糖的甜度几乎是蔗 糖的两倍。 高考总复习·生物 二、细胞中的脂质 组成元素：C、H、O 有的还有N和P 种类 脂肪 磷脂 固醇 细胞内良好的储能物质，还有保温、缓冲保护作用 构成膜结构的主要成分 胆固醇 性激素 维生素D 膜结构的重要成分，并参与人体血液中脂质的运输 促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成 促进肠道对钙磷的吸收 小结 脂溶性物质 高考总复习·生物 有关能源物质的几种提法 1 . 主要的能源物质 糖类 2 . 细胞生命活动所需 要的主 要能源物质 葡萄糖 3 . 植物体的储能物质 淀粉 4 . 人和动物细胞的储能物质 糖原 5 . 细胞内良好的储能物质 脂肪 6. 细胞生命活动的直接能源物质 ATP 7. 最终能量来源 太阳光 高考总复习·生物 问题：多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子物资，它们在组成结构上有没有共同点呢？如果有的话，请找出有哪些共同点。 1 . 组成元素都含有C、H、O 2 . 都有 它们的基本组成单位——单体，因此 这些生物大分子物质又称为单体的多聚体 例：多糖、蛋白质它们的单体分别是葡萄糖和 氨基酸，其分子结构依次是 高考总复习·生物 葡萄糖 氨基酸 二 肽 三 肽 多 肽 高考总复习·生物 例：多糖、蛋白质它们的单体分别是葡萄糖和氨基酸，其分子结构依次是 三、生物大分子以碳链为骨架 生物大分子物质的单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，许多单体再连接成生物大分子（多聚体）。 高考总复习·生物 小结 1 . 细胞中的糖类有单糖、二糖和多糖 2 . 细胞中的脂质主要有脂肪、磷脂和 固醇 3 . 细胞中的生物大分子都以碳链为基本骨架 高考总复习·生物 高考总复习·生物 1、糖的分类、分布和作用 2、脂质的种类和功能 3、脂肪是最佳的储能物质 高考总复习·生物 考查细胞中糖类 植物和动物体内都有的单糖是（ ） A．葡萄糖 B．乳糖 C．蔗糖 D．麦芽糖 【解析】乳糖、蔗糖、麦芽糖属于二糖，乳糖只存在于动物体内，蔗糖、麦芽糖存在于植物体内。【答案】A 考查核酸的基本组成单位 所有的核苷酸分子中都含有（ ） A．核糖 B.含氮碱基 C.脱氧核糖 D.氨基酸 【解析】运用化学知识理解DNA与RNA时,既要找区别,也不可忽视相同点。【答案】B 高考总复习·生物 考查生物大分子以碳链为骨架 葡萄糖的分子式是C6H12O6，由100个葡萄糖分子作为单体脱水缩合形成的多聚物的分子式是（ ） A.C600H1000O50　　　B.C600H1200O600 C.C600H1002O501　　 D.C600H1002O600 【解析】二分子葡萄糖缩合时脱去一分子水，n分子葡萄糖单体缩合成多聚物时脱去（n－1）分子水，因此100个葡萄糖分子缩合时，脱去（100－1）分子水，水的分子式为H2O，因此形成多聚物时脱去的H为（100－1）×2=198个，脱去的O为（100－1）×1=99个，多聚体的分子式中C为6×100=600个，H为12×100－198=1002个，O为6×100－99=501个