完达山战略项目第一阶段报告-内外部环境20030112.ppt

黑龙江省完达山股份有限公司战略项目第一阶段报告内外部环境分析 2003年1月 哈尔滨 战略咨询项目框架 第一阶段进程 共访谈企业内部48人 乳品行业分析的“五大”主要结论 乳品行业分析的“五大”主要结论（续） 乳品行业发展的五大趋势 内部资源分析：六大资源分析的主要结论 内部管理诊断的“六大”核心问题 目录 我国乳品行业近年来发展非常迅速 发展迅速的原因 养牛成本下降，收购价格上升，效益提高。1997年以后，农产品价格大幅度下降，使奶牛的饲养成本下降；1996年到2000年全国牛奶平均价格分别为1.72、1.83、1.79、1.79、1.8元/公斤，稳中有长。效益提高，刺激了农民饲养奶牛积极性，奶牛饲养总头数由1998年的426万头增加到2002年的585万头。 随着国家对城乡居民和中小学生身体素质的重视，开始制订和实施一系列奶类消费计划，如1999年开始着手进行试点工作、2000年正式出台的学生奶计划，对奶类消费起到了重要的推动作用。据测算，今后每年仅学生奶的需求即可增加150万吨。 国内大型乳品企业逐渐发育成熟，奶制品消费宣传力度不断扩大，市场开拓能力大大增强，市场营销网络日臻完善，奶类消费更加便利。 先进的加工手段的引进，实现了鲜奶制品的全年均衡供应，使奶类产销量迅速增长。 快速发展的市场造就了一批龙头企业 从整体来看乳品行业集中度偏低，80%的企业将被兼并或