连锁商业营销与管理【精品资料】.ppt

连锁商业营销与管理 主 编 季 辉 副主编 郭 建 蒋晓扉 邓清南 重庆大学出版社 目 录 第1章 连锁商业经营概论 1.1 连锁经营的内涵与特征 1.2 连锁经营的优势与风险 1.3 连锁经营的发展趋势 第2章 连锁商业加盟系统的建立 2.1 连锁商业加盟条件与审核 2.2 连锁商业系统内部利益协调 第3章 连锁商业系统设计 3.1 连锁商业组织结构设计 3.2 连锁商业开店策略与设计 3.3 连锁商业管理系统设计 第4章 连锁商业的经营战略、发展战略和竞争战略 4.1 连锁商业的经营战略 4.2 连锁商业的发展战略 4.3 连锁商业的竞争战略 第5章 连锁商业形象设计 5.1 CI观念与内涵 5.2 CI在连锁商业中的应用 5.3 连锁商业CI的展现技巧 第6章 连锁商业的市场定位与品牌 战略 6.1 连锁商业的市场细分与市场定位 6.2 连锁商业的品牌战略 第7章 连锁商业的营销策略 7.1 连锁商业的定价策略 7.2 连锁商业的促销策略 7.3 连锁商业的广告策略 7.4 连锁商业的公共关系策略 第8章 连锁商业的内部管理 8.1 连锁总部的组织与功能 8.2 连锁分店人员的职责与规范 8.3 连锁经营的信息管理 8.4 连锁企业的文化建设 8.5 连锁店管理办法 第9章 连锁商业商品经营 9.1 商品开发与采购 9.2 商品分类与代码 9.3 商品配置与陈列 9.4 供应商管理 第10章 连锁商业物流管理与配送 10.1 商业物流概述 10.2 商业物流配送模式 10.3 连锁商业配送中心功能与规划 10.4 连锁商业配送中心运作与管理 参考文献 第1章 连锁商业经营概论 学习目标：通过本章的学习，要了解连锁商业产生与发展过程，掌握连锁经营的概念、特征，对各类连锁经营形式应注意它们的区别。 1.1 连锁经营的内涵与特征 1.1.1 连锁经营的产生与发展 连锁经营是商业零售的一种形式，世界零售业先后经历了三次革命。第一次是零售店的出现；第二次是超级商场、超级市场 的兴起；第三次是连锁店经营方式的出现，顺应了社会化大生产的潮流，为商品的流通创造了更广阔的空间。 连锁经营最早产生于美国，从1859年美国创办世界第一家连锁店——大西洋与太平洋茶叶公司开始，连锁经营至今已有140多年的历史。 连锁经营在其发展过程中经历了20世纪20年代的传统连锁时代、50年代的现代连锁和80年代的新式连锁三个阶段。 1.1.2 连锁经营的概念与特点 (1)连锁经营的概念 连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是由同一商业集团所属的，分散在不同地域，经营同类商品的若干商店组成的一种新型商业组织形式，它以共同的经济利益为纽带，把分散的商业网点组织起来，实行集团化的商业经营活动。 (2)连锁经营的特点 1）统一经营。 2）统一采购。 3）统一配送。 4）统一商品价格。 5）统一核算。 6）统一标识。 7）统一营销策略。 （3）连锁经营与传统商业经营的区别 连锁经营与传统的商业经营方式相比较，具有以下三个方面的特征： 1)组织形式的联合化与标准化。 2)经营方式的一体化和专业化。 3)管理方式的规范化和现代化。 1.1.3 连锁经营的类型 (1)正规连锁 正规连锁亦称直营连锁，连锁店的店铺均由总部全资或控股开设。连锁总部对各店铺拥有完全的所有权和经营权。 正规连锁具有以下几个特点： 1）所有分店必须归一个公司、一个联合组织或一个人所有，各分店不具备法人资格。 2）连锁总部对各店铺拥有所有权、经营权、监督权，实施人财物与商流、物流、信息流、资金流等方面的集中统一管理，分店业务按总部指令进行。 3）整个连锁店实行统一核算。 4）分店所有员工由总部统一招募，分店经理也由总部委派。 5）各分店实行标准化管理。 (2)自由连锁 自由连锁，即各店铺保留单个资本所有权的联合经营。 自由连锁总的特点是：各成员企业保持自己的经营自主权和独立性，不仅独立核算、自负盈亏、人事自主，而且在经营品种、经营方式、经营策略上也有很大的自主权，但要按销售额或毛利的一定比例向总部上交加盟金及指导费。 自由连锁主要有三种模式：第一种是以大型零售企业为骨干。 第二种是以几家中小企业联合为龙头。 第三种是由某个批发企业发起。 (3)特许连锁 特许连锁是总部同加盟店签订合同，特别授权其使用自己的商标、服务标记、商号和其他为总部所独有的经营技术，在同样的形象下进行商品销售及劳务服务。加盟店对店铺拥有所有权，但经营权集中于总部，并按销售额或毛利的一定比例向总部支付报酬。 它主要具有以下特征： 1）特许经营的核心是特许权的转让