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2017-06-16 发布于江苏
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WORLD COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP 2016 烘焙計畫報告: ☐ 單品SINGLE ORIGIN ☐配方/拚配 BLEND ROASTING PROFILE # 參賽人員: COUNTRY: Which unit of temperature measurement will you be using? (Circle one): ºC ºF 官方使用區域時間設定點Set point 豆溫Bean 環境溫度氣流風門 Predicted 實際 0-6 Time Temp 開始重量: (不計分) 結束重量: 實際 0-6 6 開始溫度結束溫度’ 12 實際 Yes No 烘焙數值: 生拚熟拚 ? (請圈選) 烘焙註記Roaster Notes: 註記Notes: 超時烘焙紀錄號碼官方使用區域Official Use Only 重量評分: 6 = 準確Accurate 5 = +/-200g 4 = +/- 300g 3 = +/- 400g 2=+/-500g 1=+/-600g 0= More than +/- 700g 溫度評分: 6 = Accurate 5 = +/- 2º 4 = +/- 3º 3 = +/- 4º 2=+/-5º 1=+/-6º 0= More than +/- 6º WORLD COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP 2016 烘焙計畫報告: ☐ 單品SINGLE ORIGIN ☐配方/拚配 B