桂阳特色优质烟叶成因初探.pdfVIP

42 作 物 研 究 CROPRESEARCH 2010，24(1) 桂阳特色优质烟叶成因初探 欧阳祝仁，雷子渊 (郴州市烟草公司桂阳县分公司，湖南桂阳424400) 摘 要：介绍了桂阳优质烟叶相对稳定的地方特色，分析了特色烟叶产生的原因：一是当地的温、光、水资源最适宜优质烤 烟生产，且其季节分布与烤烟生长发育各阶段的需求相吻合 ；二是桂阳土壤多为石灰岩和钙质板页岩发育的红壤、红黄壤 和部分紫色页岩发育的紫色土，都是种烟的适宜土壤；三是烟农在长期实践中创造了许多具有地方特色的栽培技术。 关键词 ；烤烟；优质烟叶；地方特色；桂阳 中图分类号：F326．12 文献标识码 ：C 文章编号：1001—5280(2010)01—0042—03 生产具有地方风格的烟叶，是提升卷烟质量、形成 库就赞叹道 ：“桂阳烤烟确有独特的香气，特色非常明 中烟特色的基础。近年来 国家烟草专卖局一再强调要 显。”同时，上海烟厂 、安徽 中烟公司、南京烟厂、广东中 培育具有地方特色的烟叶。烟叶的地方特色不是一年 烟公司、深圳烟厂等使用桂阳烟叶的大型烟厂的反馈 两年能显现出来的，而是长期形成并稳定显现的。一般 资料都表明：桂阳烤烟香气浓郁，地方特色明显。2008 认为，烟叶地方特色的成因来 自三个方面：一是气候环 年3月12日，广东中烟公司对桂 阳烟叶反馈的结论为 ： 境，二是土壤环境，三是具有地方特色的栽培技术。本 桂阳 “烟叶地区特色明显，浓‘香型’风格显著，香气质 文从这三个方面对桂阳烟叶特色形成的主要因素进行 好 ，香气量足 ，劲头适 中……叶色橘黄，叶面结构疏 探讨，以期今后在生产中强化烟叶特色栽培技术，让资 松 。”安徽中烟公司反馈的结论为：桂 阳县有生产优质 源特色得到彰显，进而使桂阳烟叶的地方风格更加突 烟叶的各种 自然条件。按全国烟草区划定的标准衡量， 出和稳定 ，为卷烟工业提供更具使用价值的原料。 桂阳为烤烟最适产区。 1 桂阳优质烟叶特色 2 桂阳优质烟叶特色的成因 桂阳烤烟属浓香型，具有甜润感 。在浓香型烤烟产 2．1 气候环境是产生特色烟叶的主要原 因 区中，桂阳烤烟又具有独特的风格 ：叶色橘黄，色泽鲜 湖南省郴州市桂阳县位于亚热带湿润季风气候 亮，香气浓郁，劲头适 中，油分充足，烟灰纯 白，其中最 区。由于地形地貌等多方面的原因，其温、光、水资源最 重要的是香气浓郁 ，具有独特的香气风格Ll]。桂阳烟 适宜优质烤烟生产 ，且其季节分布与烤烟生长发育各 叶独具特色，已被诸多客户所认同。1999年 ，云南红塔 阶段的需求相吻合 引。 集团玉溪烟厂的技术人员来到桂阳考察 ，刚进烟叶仓 表 1 桂阳县烤烟生长期间气候要素情况表(1959~2003年平均值) 由表 l可以看出，日均气温和≥10C的有效积温 ， 收稿 日期：2009—11—12 从育苗到成熟呈逐渐上升趋势，符合优质烤烟生长发 作者简介：欧阳祝仁(1965～)，男．湖南桂阳人，农艺师．主 要从事烟叶栽培研究。 育各阶段的需要。雨量的分布 ，伸根期 日均5．2mm，土 2010年 第24卷 第 1期 作 物 研 究 OROPRESEARCH 43 壤保持湿润状态而含水不过多，有利于根系生长和伸 (1)烟地冬翻。桂阳烤烟生产于上年12月中旬播 展 ，是烟株能够早生快发的重要环境条件之一 ；旺长