日用化学品科学详解.PDFVIP

第卷第期 Ｖｏｌ．35 Ｎｏ．2 35 2 日用化学品科学 年月 ＤＥＴＥＲＧＥＮＴ ＆ ＣＯＳＭＥＴＩＣＳ ２０ 12 2 Feb. ２０ 12 香波的功效及其配方设计 王劲，陈志龙 （东华大学化学化工与生物工程学院，上海 ） 20 1620 根据目前对香波的功能诉求，将香波体系分为3大主体功能部分和2个辅助部分，并逐一对每部分 摘要： 进行了评述。 关键词：香波；配方设计；表面活性剂；护发 中图分类号：TQ658.3 文献标识码：A 文章编号：1006-7264（2012）02-0025-05 香波是英文shampoo的音译，是一种以表面活性 痒；②产品呈微酸性，接近皮肤的pH值，为5.5～ 剂为主制成的洗涤用品，现已成为人们对洗发用品的 7.5，无皮肤刺激性；③能形成丰富、细腻和持久的 习惯称呼，其形态可分为液状、乳膏状、块状、气溶 泡沫，呈奶油状；④洗后的头发无黏腻感，应具有 胶型和粉末状，也称洗发剂、洗发水或洗发液（膏）光泽、滋润和柔顺性，具有良好的梳理性（包括湿发 等。市场上一般以液状香波为主（包括透明液体香波 梳理性和干后头发的梳理性，这是区别于其他洗涤用 和珠光液体香波）。香波是20世纪30年代以后，随 品的一个特点），且保湿性能好，能防止头发干燥； 着表面活性剂工业的发展，利用合成洗涤剂替代以脂 ⑤在常温下应具有最佳洗发效果，耐硬水，易清洗； 肪酸皂类为基料的一种洗发用品。它可以克服此前皂 ⑥稳定性良好，产品在货架期内稳定不分层，无微 类洗发用品的2大缺点：一是皂类产品遇水会发生水 生物污染，应保证2年～3年不变质，具有清新宜人 [1,4] 解而呈碱性，碱性过高会破坏毛发的链状结构，使毛 的香气等。此外，高档的优质香波在清洁头发的同 鳞片破损和卷翘，头发失去原有强度，导致头发膨 时，还赋予产品一些附加功能,如祛屑止痒、滋养头 胀、干燥或断裂等，甚至出现脱发，同时皂类洗涤剂 发、防晒修复和防脱发等功效。 脱脂力过强，头发表面因过度脱脂而失去光泽，头皮 根据对香波的功能诉求，一个优质高档、功效 也会因此受到刺激和损伤；二是皂类遇水中的钙、镁 多样香波的配方组分大致包括3大主体功能部分： 离子会生成不溶于水的、黏稠絮状的钙、镁皂，沉淀 ①净洗部分，一般以表面活性剂为主，包括主表面 后黏附在头发上，很难冲洗干净，使头发发黏、发脆 活性剂和辅表面活性剂，它是香波的主要成分，为香 和难梳理，并失去自然光泽。随着各种性能优良的表 波提供良好的去污性能和丰富的泡沫；②调理部分， 面活性剂在香波中的应用，使香波的抗硬水性和温和 主要有阳离子表面活性剂、阳离子聚合物及赋脂剂 性等有了较大提高。20世纪60年代末，香波不仅是 （如硅油类亮发柔顺剂）等，起抗静电、柔软及亮泽 一种头皮和头发清洁剂，已逐渐向洗发、护发和养发 发丝等功效；③特殊生物医学功效部分，它赋予香 等多功能方向发展。随着近年来人们洗发次数的增 波祛屑止痒、育发（防脱发和促生发）和防晒修复等 多，要求香波脱脂力低且性能温和，因此，柔发性能的 生物学功效，是香波呈现各种附加功效的主要功能活 [1～3]。总 调理香波和对眼睛无刺痛的婴儿香波日趋盛行 性组分。由此可见，香波的组成体系是一个集表面活 体而言，温和和功能专一这2种功效需求趋向非常明 性剂胶团溶液和油性物质的增溶或分散悬浮和高分子 显。 化合物的溶胶等为一体的复杂体系，诸多矛盾因素集 香波的基本功能是清洁头发和头皮，还要求对头 于一体，许多平衡需要被顾及，功能越多，组分越不 发、头皮和人体健康无不良影响。因此，香波配制的 易配伍，体系越不稳定。因此，