蚝油杏鲍菇—在家做出饭店的味道.pdfVIP

蚝蚝油油杏杏鲍鲍菇菇—在在家家做做出出饭饭店店的的味味道道 功效 提高免疫功能，抗癌，降血脂，降低胆固醇， 治心血管疾病，促进胃肠消化， 美容养颜 禁忌人群 湿疹患者禁食 适宜人群 一般人群均可食用 杏鲍菇，又称刺芹 菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的 食用性菇类。在英文里，这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇；日文又称 エリンギ。 杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇 王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的 喜爱。 杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能 有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因 而得名“杏鲍菇”。 By Tina_J的厨房 用料 杏鲍菇 400克姜 2片鸡精 1勺生抽 2汤匙蚝油 2汤匙白胡椒粉 1/2勺葱段 4段干红辣椒 2 个八角 1个美人椒 1根湿淀粉 2-3汤匙 做法步骤 1、杏鲍菇洗净切片，葱切段，奖切片、美人椒切圈备用 2、热锅凉油，下入葱姜、干辣椒和八角煸出香味 3、下入杏鲍菇，2汤匙生抽，2汤匙蚝油翻炒均匀，1勺鸡精，1/2勺白胡椒粉，稍微淋 入些清水，炒至杏鲍菇出水 4、淋入2-3汤匙湿淀粉，汤汁浓稠裹住杏鲍菇即可 5、出锅前下入美人椒圈翻炒均匀即可 6、简单又美味 7、在家也能做出饭店的味道 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载 【豆果美食】App查看。 本文作者：豆果美食