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第二章 食物的性味、功效 第一节 鱼 肉 类 第二节 瓜菜类 第三节 粮 食 豆 类 第四节 果 品 类 第五节 副食品类 第六节 发散类食物;第一节 绪论;1.主要著作——;（2）《难经》：;（3）《神农本草经》：;（4）《伤寒杂病论》：;（5）《新修本草》：;（6）《本草纲目》： 东方巨典。 载药1892种。李时珍 是我国在世界上影响最大最早 的一部药学专著。;2.著名医家：;《大医精诚》： “凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者，不得问其贵贱贫富，长幼妍蚩，怨亲善友，华夷愚智，普同一等，……”;(4)金元四大家——;（5）清代四大温病学家— 叶天士（桂）、 薛生白（雪）、 吴鞠通（瑭）、 吴又可(有性)。;二、中医学的基本特点;2.人与外界环境的统一性—;（二）辨证施治—;2.辨证施治—;异病同治—不同的疾病，在某一阶段出 现了相同的病机而采用相同 的治法。;1.阴阳学说——是运用阴阳对立统一关系来研究、解释物质世界一切事物和现象相互对立、相互依存及相互消长变化规律的学说。;一、概念:;3.阴阳属性— 阳—活动的、外向的、上升的、温热的、 功能的、明亮的、兴奋的，功能亢进的。; 阴阳并不是某一特定的事物和现象， 而是对宇宙间一切事物对立统一双方的 概括。 阴阳既可代表两个对立的事物，又可 代表同一事物内部存在的相互对立的两个 方面。;5.阴阳的相关性—— 阴阳属性的划分，一定要在相关事物或 现象范围内。 ;7.阴阳之中可以再分阴阳：;二、阴阳学说的基本内容;（二）阴阳的互根： 即相互依存，阴阳双方互为存在的前 提和条件。 ;（三）阴阳的消长：;（四）阴阳的转换：;中暑—发热等证—体温骤降，面色苍 白， →形寒肢体冷。;二、阴阳学说在中医学中的应用;（二）说明人体的生理功能：;阴损及阳，阳损及阴—阴阳两虚;（五）指导疾病的治疗和护理：;3.适应四时气候：;●春、秋： 气血最旺，疾病最易发作， 也是调理身体的最好时机。;冬季阴气亢盛—食宜温补。;春季养生;3.春天气候多变，时寒时暖，应保暖防 风寒。“春捂秋冻”。;第三节 藏象学说;2.藏象学说的主要内容：;脏腑的分类：;按阴阳属性——脏属阴，腑属阳。;③奇恒之腑——贮藏精气。 奇：异也。恒：常也。 形态上似腑，功能上似脏。;一、五脏;1.心的主要生理功能 ：;（2）心藏神—— 　　“心主神”，”心主神明”。;2.心的生理络属——;1. 肺的生理功能—：;A.肺主呼吸之气—肺有呼吸的功能。 　　 B.肺之一身之气—参与宗气的形成。 　　　　　　　　调节全身的气机。;肃降：清肃、下降。 肺主肃降—肺气具有向下通降和使呼吸 道保持洁净的生理功能。;（3）通调水道—— 通：即疏通；调:即调节。 水道,是水液运行和排泄的道路。;（4）朝百脉、主治节―― 　　朝：朝向、回合之意。 百脉：全身的经脉。;肺主治节主要体现在四个方面—— 　　①调节呼吸。 　　②治理和调理全身的气机。 　　③助心行血。 　　④治理和调节津液的代谢。;肺气不宣——嗅觉不灵、鼻塞流涕、失音。;肺气不足;正常：肌肤皮毛润泽，抗病力强。;（三）脾： ;（2）脾主升清—— ①脾将运化的水谷精微上输到心、 　　　 肺、头目。 　　②脾以升为健，脾气的升举，防止 内脏的下垂。;3. 脾的生理联属： 　 (1)脾在体合肌肉、主四肢—;4.常见病理: ;（四）肝:;①调畅气机—气机，即气的升降出入运 动。脏腑功能活动形式的概括。;(2)肝主藏血—— 肝具有贮藏血液、调节血量的生理功能。;3.常见病理 肝气郁结：闷闷不乐、悲忧欲哭、胸胁、 两乳或少腹胀痛不适