酵母菌种群数量的动态变化要点.pptVIP

探究培养液中酵母菌种群的动态变化 探究培养液中酵母种群数量的动态变化 学习要求 ①探究培养液中酵母菌种群数量的变化，学会建构种群数量增长的数学模型 ②学会解释种群数量波动的类型及其原因，指出影响种群数量变动的因素 ③能正确使用显微镜、血球计数板等实验器材解决实验问题 ④明确探究实验的一般步骤并能恰当评价和完善实验方案 酵母菌 种群数量的变化 血球计数板 探究实验 酵母菌是单细胞真核生物 生长周期短，繁殖速度快 还可以用酵母菌作为其他实验的研究材料 例如：1、探究酵母菌的呼吸方式（酵母菌是兼性厌氧生物，有氧和无氧条件下都能长期生存） 2、判断细胞的死活（探究膜的通透性） 培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系 实验原理： 种群的数量变化有一定的规律。在理想条件下，种群呈“J”型增长，在有限的环境下，种群呈“S”型增长。 酵母菌生长周期短，增殖速度快，在实验室条件下，用液体培养基培养酵母菌，可以观察酵母菌种群数量随时间变化的情况。 实验中应注意的问题 1.取材 菌种需用活性较高的酵母菌。 培养液用无菌马铃薯培养液或无菌肉汤培养液，取材方便。 2.培养 需注意接种酵母菌前培养液和实验用具均需高温或高压灭菌。 灭菌后需待培养液冷却后才能接种酵母菌，整个过程注意必须无菌操作 3.酵母菌计数 利用血球计数板在显微镜下直接计数。 此法的优点是直观、快速。 此法适用于稀释的酵母菌悬液，也就是液体培养基中菌体的计数。 此法计得的是活菌和死菌的总和。有条件时计数需要去除死菌数。 血球计数板构造： 计算 注意事项 稀释：将酵母菌培养液进行适当的稀释，如菌液不浓，可不必稀释。 镜检计数室：在加样前，先对计数板的计数室进行镜检。若有污物，则需要清洗后才能进行计数。 加样品：在清洁干燥的血球计数板上盖上盖玻片，再用无菌的细口滴管将稀释的酵母菌液由盖玻片边缘滴一小滴，让菌液沿缝隙自行渗入计数室（将计数室充满即可）。注意不要有气泡。计数室外多余的培养液用吸水纸吸除即可。 显微镜计数： 静止5分钟后，将血球计数板置于显微镜载物台上，用低倍镜（16×10）找到计数室所在的位置。每个计数室选5个中格（选4个角和中央的中格）换高倍镜对菌体进行计数。每个小格内的菌体数不超过5个为宜。位于格线上的菌体一般只数相邻两边及其夹角上的菌体。如遇酵母出芽，芽体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数。 实验报告： 将结果记录于下表。A表示五个中方格的总菌数；B表示菌液稀释倍数。 讨论：如何减少血球计数板的计数误差？ 清洗血球计数板： 使用完毕后，将血球计数板在水龙头上用缓慢的水流冲洗，切勿用硬刷洗刷，洗完后自行晾干或用吹风机吹干。 思考：培养的酵母菌种群增长曲线是否呈“S”型？为什么？ 否。曲线大体可分为四个阶段，首先是调整期，接着是快速增长期，然后是稳定期（种群大小保持稳定），最后是衰亡期，其中前两个阶段类似于“J”型曲线，而前三个阶段大体呈“S”型曲线。 巩固练习 在计算酵母菌个数的时候经常用到血球计数板，下列说法正确的是（ ） A.血球计数板只能对活细菌计数 B.血球计数板每个计数室内的容积为1mm3 C.血球计数板在滴加样品的时候应该先滴加，后盖盖玻片 D.遇酵母出芽，芽体大小达到母细胞的一半时，即作为两个菌体计数 依据“培养液中的酵母菌种群数量变化”实验过程，请你设计一个实验，探究温度对酵母菌种群数量的影响。 1.课题： 2.实验材料：酵母菌、无菌马铃薯培养液、试管、血球计数板、滴管、显微镜、三个恒温培养箱等。 3.实验步骤： （1）把相同量的酵母菌放入三支含有相同的培养液的试管中培养，编号为1、2、3。 （2） （3） 4.实验预测结果及结论： 利用计数板可在显微镜下对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为1×10-4mL。现将lmL酵母菌样品加99mL无菌水稀释，用无菌吸管吸取少许使其自行渗入计数室，盖上盖玻片并用滤纸吸去多余菌液。 现观察到图中所示a、b、c、d、e 5个中格80个小格内共有酵母菌44个，则上述1mL酵母菌样品中约有菌体__________个。为获得较为准确的数值，减少误差，你认为可采取的做法是______________________________________________。 答案：1.探究温度对酵母菌种群数量的影响 2.（2）把1号试管放入5 ℃的恒温箱中培养，把2号试管放入28 ℃的恒温箱中培养，把3号试管放入70 ℃的恒温箱中培养。