超临界萃取与亚临界萃取.pptVIP

基本概念及原理 工艺流程 应用 发展 物质的临界状态：指物质气态和液态共存的一种边缘状态，在此状态下，液态的密度与其饱和蒸汽密度相同，因此气液两态界面消失。此状态只有在临界温度和临界压力下才能实现，如果气体处于临界温度之上，无论给予多大的压力，都不能将其液化。 临界点：物质处于临界状态下所在的温度、压力点。 超临界流体：指处于超过物质本身临界温度和临界压力状态时的流体。稳定的纯物质都有固定的临界点。 超临界流体萃取：是利用SCF作为萃取剂，从液体和固体中萃取出特定成分，以达到某种分离的目的。 SCF的密度和液体相近，粘度与气体相近，但扩散系数约比液体大100倍。因此SCF对许多物质有很强的溶解能力，这些特性使得超临界流体成为一种好的萃取剂。利用超临界流体的这一强溶解能力特性，从动、植物中提取各种有效成份，再通过减压将其释放出来的过程。 亚临界流体：指高于沸点，但在临界温度和临界压力之下，以流体形式存在的复合溶液。 亚临界流体萃取：以密实流体萃取理论为基础而发展起来的新型工业化萃取方法：即以亚临界流体及其混合溶液为溶媒，与溶质在系统内相继经过压缩、浸泡溶解、蒸发分离、冷凝回收等过程，从而达到提取、分离动植物有效成分的目的。 AT表示气-固平衡的升华曲线 线BT表示液固平衡的熔融曲线 线CT表示气-液平衡的饱和液体的蒸气压 A T B C 超临界流体萃取的工艺流程一般是由萃取和分离两大部分组成。在特定的温度和压力下，使原料同超临界流体充分接触，达到平衡后，再通过温度和压力的变化，使萃取物同溶剂分离，超临界流体溶剂可以重富循环使用。整个工艺过程可以是连续、半连续或间歇的。 亚临界流体低温保质萃取是利用亚临界流体作为萃取剂，在密闭、无氧、低压的压力容器内，依据有机物相似相溶的原理．气态的萃取剂经冷凝后转为液态，循环使用；再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离，最终得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。 超临界流体萃取的应用? 1.在医药工业中,超临界流体技术主要用于酶、维生素等的精制,动植物体内药物成分的萃取,医药品原料的浓缩、精制,糖类与蛋白质的分离以及脱溶剂脂肪类混合物的分离精制等。 2.超临界流体具有溶解有机物效率高、分离效果好、氧化有机物完全、污染物降解彻底、热能可回收利用等特点,可用在在废水、废液或固体废弃物处理、燃料脱硫、环境监测及污染物分析等方面。 3. 超临界流体在材料领域的研究课题,主要集中在微细颗粒的制备,涉及到金属材料、高分子材料及其改性,无机材料和有机材料等。 4. 在化妆品工业中,超临界流体技术主要用于天然香料的萃取,合成香料的分离精制,化妆品原料的萃取、精制化妆品工业等方面。 亚临界流体萃取的应用： 亚临界流体工艺明显优于传统的有机溶剂萃取工艺，在天然产物的提取如各类植物籽油、部分动物油及中药材；生物化工、食品和色素等行业得到广泛的研究和应用。 超临界流体萃取的发展 1 超临界多元流体反应 超临界多元流体和在超临界流体中添加夹带剂，具有从量变到质变的区别，具体体现在超临界多元流体的分步选择性萃取、重组萃取及精馏萃取新工艺。 2 超临界流体在生物技术开发中的应用 如固定化酶的催化反应。超临界CO2是一种非极性反应溶剂，可代替脂溶性的有机溶剂，进行酶催化反应，脂溶性的反应物可溶于超临界CO2中，而酶则不溶解，并且有些酶的生物活性反而会有所提高，从而可提高反应速率，有利于产品的分离及精制。 3 超临界流体与宇宙科学、航天技术 4 超临界流体与环保工程 5 超临界流体与生命科学 亚临界流体萃取的发展 亚临界流体萃取与其他萃取方法相比, 不仅克服了传统工艺的不足,保留了超临界流体萃取的优点, 溶剂选择面大，而且涉及物料广泛，日处理量可以达100吨物料，无任何污染，运行成本低，这是其他低温萃取技术无法做到的。 因此亚临界流体萃取技术相比其它萃取与分离方法具有强大的优势。目前, 亚临界流体萃取技术在许多领域有着广泛的运用。今后，通过国内外萃取专家及相关行业的交流与合作, 该技术在不同领域的应用必将更加深入, 推动天然产物有效成分的萃取与分离事业达到一个新的高度。 * *