中国龟类动物非公开养殖操作规程.doc

中华鳖无公害养殖技术操作规程 ??? 中华鳖是传统的滋补佳品，位列“八珍”，集营养、滋补、药用于一身，自古以来就被公认为餐桌上的美味佳肴、医药保健上的珍品。随着中华鳖养殖业的发展，产量迅速提高，全国总产量已达10万吨，产值超20亿元，中华鳖养殖成了我国高效农业主要项目之一。为了规范中华鳖的养殖生产，提高中华鳖养殖产品的品质，让广大群众吃上放心鳖，促进中华鳖养殖业的持续健康发展，我们根据《标准化法》、《标准化工作导则》、《浙江省标准化管理条例》有关规定，参照国内外有关的生产规程资料和我们的科研、生产实践和实际检测数据，制定了中华鳖无公害养殖技术规程。??? 1.范围??? 本规程规定了中华鳖无公害养殖场地的选择、养殖过程中种、水、饵等要素的正确处理、病害防治及捕捞操作等技术规范。本规程适用于中华鳖无公害养殖。??? 2.引用规程??? 下列规程所包含的条文，通过在本规程中引用而构成为本规程的条文。本规程发布时，所示版本均为有效。下列规程被修改时，本规程也应进行相应的修改。??? GB 11607 渔业水质标准??? GB 3095 空气二级标准要求??? NY 5071—2001 无公害食品 渔用药物使用准则??? NY 5072—2001 无公害食品 渔用配合饲料安全限量??? 3.生产环境要求??? 3.1水质要求 中华鳖无公害养殖的生产用水必须符合国家GB 11607渔业水质标准，具体见表1。 1 中华鳖无公害养殖的生产用水质量标准 序号 项 目 标 准 值 1 PH值 6.5-8.5 2 非离子氨 ≤0.02 mg/L 3 溶解氧 ≥3 mg/L 4 硫化物 ≤0.2 mg/L 5 色、臭、味 不得使中华鳖带有异色、异臭、异味 6 汞 ≤0.0005 mg/L 7 镉 ≤0.005 mg/L 8 铅 ≤0.05 mg/L 9 铬 ≤0.1 mg/L 10 铜 ≤0.01 mg/L 11 锌 ≤0.1 mg/L 12 镍 ≤0.05 mg/L 13 砷 ≤0.05 mg/L 14 氰化物 ≤0.005 mg/L 15 氟化物(以F计) ≤1 mg/L 16 总大肠菌群 ≤5000个/L 17 六六六（丙体） ≤0.002mg/L 18 石油类 ≤0.05 mg/L 19 挥发性酚 ≤0.005 mg/L 20 乐果 ≤0.1 mg/L 21 甲基对硫磷 ≤0.0005 mg/L 22 马拉硫磷 ≤0.005 mg/L 23 DDT ≤0.001 mg/L 24 呋喃丹 ≤0.01 mg/L ??? 3.2空气要求??? 中华鳖无公害养殖生产空气中的各项污染限值应符合国家GB 3095空气二级标准要求。??? 具体见表2： 2 中华鳖无公害养殖的生产空气中的各项污染限值 项 目 取值时间 浓度限值 浓度单位 二氧化硫 （SO2 ） 年平均 日平均 小时平均 0.06 0.15 0.50 mg/m3 总悬浮颗粒物 （TSP） 年平均 日平均 0.20 0.30 mg/m3 可吸入颗粒物 （PM10） 年平均 日平均 0.10 0.15 mg/m3 氮氧化物 （NOX） 年平均 日平均 小时平均 0.05 0.10 0.15 mg/m3 氟化物 （F） 年平均 日平均 3.00 2.00 ug/m3 ??? 3.3鳖池要求??? 3.3.1水源 要求水源充足、无污染，排灌方便。??? 3.3.2环境 远离工业区，无大噪声，阳光充足。??? 3.3.3面积 温室池以10~50M2为宜；外池以500~3000 M2为宜。??? 3.3.4池深 温室池以0.8M为宜；外池以2.5M为宜。??? 3.3.5水深 温室池以0.5M为宜；外池以1.5~2M为宜。??? 3.3.6池埂坡比 温室池壁垂直，无坡度；外池坡比1：3左右。??? 3.3.7防逃设施 温室砖混结构，池壁光滑，池水与池壁上限距离大于0.2M；外池用铝板、PVC板、水泥板或砖墙等将四周围拦，要求表面光滑，围拦牢固，高出地面0.4M，埋入地下0.2M。??? 4.人工繁殖??? 4.1亲鳖培育???? 除了从野生中华鳖中挑选优质亲鳖外，主要采取自繁自育的方法。为了防止自繁鳖因性早熟、近亲繁殖、种质不佳而引起的苗种先天不足，如规格偏小、生长缓慢、疾病增多等情况，在选育亲鳖时必须做到：