第七章连锁物流供应链关系解析.PDFVIP

第七章 连锁物流供应链关系 随着顾客需求的不断变化、企业之间的竞争日益加剧，以及商业环境的不确定因素的增 多，使得连锁企业不得不寻求新的途径来提高自身的竞争能力，以适应市场的变化。在这样 的背景下，供应链管理成为近几年企业管理的焦点。它打破了从前企业间相互对立的局面， 将企业利润建立在 “横向一体化”的基础上，通过企业间的合作，产生 “双赢”效应。 7.1 供应链与供应链管理概述 任何企业都不可能在所有业务上成为世界上最杰出的企业，只有优势互补，才能共同增 强企业竞争能力。因此一些先进的连锁企业放弃了传统的管理模式，在全国甚至全球范围内 与供应商建立最佳合作伙伴关系，与他们形成一种长期的战略联盟，在运行形式上，构成一 条从供应商到最终用户的物流和信息流的供应链条。为了加强联盟的管理，使链条中的各个 企业都收益，必须从事对供应链的研究，并由此形成供应链管理。 7.1.1 供应链的概念 1. 目前连锁企业在运作上存在的问题 当今世界各种技术和管理问题日益复 化和多维化，这种变化促使人们认识问题和解决 问题的思维方法也发生了变化，逐渐从点的和线性空间的思考向面的和多维空间思考转化， 管理思想也从纵向思维朝着横向思维方式转化。在经济全球化的背景下，横向思维正成为国 际管理学界和企业界的热门话题和新的追求，供应链管理就是其中一个典型代表。 供应链管理是新的管理哲理，在许多方面表现出不同于传统管理思想的特点。从另一个 角度看，这一新的管理哲理与传统管理模式之间也必然存在着许多有冲突的地方．因此，应 用供应链管理首先要认清传统管理模式在当前环境下存在的问题。 总体上讲，传统的企业管理与运作模式已不能很好地适应连锁企业供应链管理的要求， 主要存在着以下几个方面的问题。 （1）许多连锁企业经营系统的设计没有考虑供应链的影响。以往的企业系统在设计时 只考虑销售过程本身，而没有考虑本企业系统以外的因素对企业竞争力的影响。进、存、销 系统没有形成 ‘链”。进、存、销是商业连锁企业的基本活动，但在传统的运作模式下基本 上是各自为政，相互脱节。 （2 ）存在着部门主义障碍。激励机制以部门目 为主，孤立地评价部门业绩，造成连 锁企业内部各部门片面追求本部门利益，物流、信息流经常被扭曲、变形。 （3 ）信息系统落后。我国大多数连锁企业在很多环节上仍采用手工处理方式，根本不 适应连锁这种新型的经营方式。企业内部信息系统不健全、数据处理技术落后，企业与企业 之间的信息传递工具落后，没有充分利用EDI、Internet 等先进技术，致使信息处理不准确、 不及时，不同地域的数据库没有集成起来。 （4 ）库存管理系统满足不了供应链管理的要求。企业中库存管理是静态的、单级的， 库存控制决策没有与供应商联系起来，无法利用供应链上的资源。 （5 ）没有建立有效的市场响应、用户服务、供应链管理方面的评价标准与激励机制。 （6 ）系统协调性差。连锁企业和各供应商没有协调一致的计划，每个部门各搞一套， 154 只顾安排自己的活动，影响整体最优。 （7 ）没有建立对不确定性变化的跟踪与管理系统。 （8 ）与供应商缺乏合作的战略伙伴关系，且往往从短期效益出发，挑起供应商之间的 价格竞争，失去了供应商的信任与合作基础。市场形势好时对供应商提出各种各样的要求， 市场形势不好时又企图将损失转嫁给供应商，因此得不到供应商的信任与合作。 以上这些问题的存在，使连锁企业很难一下子从传统的纵向发展管理模式很快转到供应 链管理模式上来。 现代连锁企业的业务越来越趋向于国际化，优秀的连锁企业都把主要精力放在企业的关 键业务上，并与世界上优秀的企业建立战略合作关系，将非关键业务转由这些其他完成。现 在行业的领头企业在越来越清楚地认识到保持长远领先地位的优势和重要性的同时，也意识 到竞争优势的关键在于战略伙伴关系的建立。而供应链管理所强调的快速反应市场需求、战 略管理、高 性、低风险、成本一效益目标等优势，吸引了许多学者和企业界人士研究和实 践它，国际上一些著名的连锁企业，如沃尔玛特、7—ELEVEN 、IBM 公司、等在供应链管 理实践中取得的巨大成就，使人更加坚信供应链管理是进从21 世纪后连锁企业适应全球竞 争的一种有效途径。 2.供应链的概念 供应链目前尚未形成统一的定义，许多学者从不