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Les bonnes tables à étoiles N : les nouvelles étoiles 2008 – En souligné : les espoirs 2008 pour la catégorie supérieure 26 restaurants trois étoiles dont 1 nouveau Localité (département) établissement Annecy / Veyrier-du-Lac (74) La Maison de Marc Veyrat Baerenthal / Untermuhlthal (57) LArnsbourg Cancale (35) Maisons de Bricourt Chagny (71) Lameloise Eugénie-les-Bains (40) Les Prés dEugénie Illhaeusern (68) Auberge de lIll Joigny (89) La C?te St-Jacques Laguiole (12) Bras Lyon (69) Paul Bocuse Marseille (13) Le Petit Nice N Monaco / Monte-Carlo (MC) Le Louis XV-Alain Ducasse Paris 1er Le Meur