浅谈农家乐旅游的发展 毕业论文.docVIP

毕业作业 题目：浅谈农家乐旅游的发展 姓名：** 学号：*********** 年级：2008 专业：旅游管理 指导老师：*** 教学单位：***** ?????????? 浅谈农家乐旅游的发展 内容摘要 旅游业是当今世界发展较快的产业之一，旅游业在世界各国的发展使各国的旅游管理者深刻认识到，充分利用乡村旅游资源在大力发展旅游业中具有重要意义，我国有着丰富的乡村旅游资源，因此应该高度重视乡村旅游资源和旅游业之间的关系，充分利用我国优越的乡村旅游资源，开辟出具有独特价值的旅游景观，开发出具有不同特色的农家乐旅游产品，根据不同的乡村资源安排旅游接待活动，发展我国的旅游事业。 关键词：农家乐、旅游、环境保护、休闲、民俗文化 目录 引言 一 什么是农家乐…………………4 二 为什么要发展农家乐………………6 三 农家乐发展中的问题……………6 四 怎样发展农家乐……………………7 五 农家乐旅游的发展前景……………9 参考文献 引言 近年来，国家旅游局大力倡导“中国乡村游”、“农家乐旅游”，提出了新旅游、新体念、新时尚的旅游主题，农家乐的旅游发展模式是农户利用自己家里的房子院子，自己家种的菜和自己家饲养的家禽等开发的集餐饮、住宿于一体的旅游。如北京周边的“农家乐旅游”就有一百多户，依靠其农业旅游资源丰富，农村景观类型多样，独特的民风民俗和地方文化已经独具特色的传统饮食等，开发出一系列颇受欢迎的乡村旅游产品，而且农家乐旅游有着有利的的因素——民间的积极投入，农家乐的发展为农民的额外收入提供了有利的机遇，农民可以通过卖水果、开办旅店、小吃部等活动提高收入，所有旅游产品都是乡村特有的特产，投资比较小，安全性比较大，收入比较高。所以很大程度上带动了农民的劳动积极性，大大增加了农民群众农耕之外的收入。 同时，农家乐旅游也有利于促进环境保护和可持续发展，通过开发和保护旅游资源，可以使农民认识到资源不仅可以为当代人所利用，同时也要留给子孙后代享用，在旅游开发、经营中自觉保护生态旅游资源，实现资源的保护和利用有机结合。 然而，农家乐旅游也同样存在着不利因素，首先是出现环境的破坏，演员农家乐旅游日益受到大众的关注，并且吸引了更多的游客前来游赏观光，游客乱扔垃圾，破坏植被的情况非常常见，为了开发新的农家乐旅游场所，会对原生态环境造成重大损害。其次就是乡村的硬件设施不完善的情况，除了自然环境之外，缺少娱乐性的条件，并且交通不方便，没有进行道路的改善工作，影响旅游的畅通状况，阻碍了农家乐旅游的发展。 从整体来看，我国的农家乐旅游状况是快速向前发展的，但同时在很多方面存在问题和不足，为了更好的发展农家乐旅游，以下主要从“什么是农家乐”、“为什么要发展农家乐”、“怎样发展农家乐”、“发展中所要注意的问题”、“农家乐发展的前景”等几个方面来谈谈农家乐旅游的发展。 　一　什么是农家乐旅游 农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的要求，成本较低，因此消费就不高，而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。 农家乐旅游的雏形来源国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民间风俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印，同时，它也是人们旅游需求多样化，闲暇时间不断增多，生活水平不断提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的休闲度假层次转换的典型例子。 乡村旅游在国外已有30多年的历史了，开在的比较成功的大多是一些欧美发达国家，20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成饭店，用以留宿过往的客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”，同时把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开了乡村旅游的先河，以后，乡村旅游在美国、法国、波兰等国得到了大力倡导。在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上咯规范化的发展轨道，显示了极强的生命力和巨大的发展潜力。 而在国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，与国外的乡村旅游发展道路不同，它是在特殊的旅游扶贫政策的指导下而产生的，由于起步晚，目前尚处于初级阶段。现在我国各地的乡村旅游开发均向融观光、学习考察、康体、休闲度假、娱乐于一体的综合性方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目为：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活享农家乐”为内容的民俗风情游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。 由此可见，农家乐旅游时乡村旅游的一种形式，它是传统农业和旅游业相结合而产生的一种新