金钥匙竞赛赛题初中组2012年决赛.docxVIP

2012决一、知识题（本题由选择题和判断题组成，共30 题，每题1 分，共30 分）（一）选择题（单选题。把正确选项的字母填在括号内。每题1 分，共15 分）B 1.（）下列水果适宜较长时间在冰箱中存放的是：A. 芒果B. 葡萄C. 香蕉 D. 鲜荔枝D 2.（）发芽马铃薯的主要致毒成分是：A. 亚麻苦苷B. 苦杏仁苷C. 秋水仙碱D. 龙葵素A 3.（）有一种金属，如果长期用它作为餐具、锅具，人体摄入这种金属过多，会引起脑细胞萎缩，记忆力下降，甚至导致痴呆。这种金属是：A. 铝B. 铅 C. 不锈钢D. 铜B 4.（）合格奶粉不会出现的情况是：A. 天然的淡黄色 B. 有结晶C. 清淡的乳香气 D. 没有杂质B 5.（）过量食用杏仁会造成：A. 腹泻 B. 呼吸衰竭 C. 失明 D. 呕吐C 6.（）生豆浆对人体有害，是因为大豆中含有：A. 黄酮B. 蛋白质C. 皂苷 D. 多糖C 7.（）太阳每秒照射到地球表面的能量相当于多少万吨煤燃烧所释放的能量？A.50 B.100 C.500 D.1000C 8.（）关于可乐饮料，下列说法错误的是：A. 可乐中的碳酸会腐蚀牙齿，造成骨质疏松 B. 可乐的高糖分会导致肥胖、糖尿病C. 可乐饮料含有丰富的营养物质D. 可乐饮料只是一种好喝的水C 9.（）以下植物中不属于百合科葱属植物的是：A. 洋葱 B. 蒜C. 芹菜 D. 韭菜A 10.（）下列关于豆浆与牛奶的叙述，错误的是：A. 豆浆中的钙、维生素的含量比牛奶高B. 中国人对豆浆营养物质的吸收比牛奶高C. 豆浆含有膳食纤维，牛奶没有 D. 豆浆含有许多植物性保健成分，牛奶没有D 11.（）从地球上看天空中最亮的卫星是：A. 金星B. 水星 C. 土星 D. 月球D 12.（）以下哪组植物可以种植在一起，相互不会造成坏影响？A. 云杉和松树 B. 铃兰和水仙 C. 榆树和柑橘 D. 大蒜和白菜C 13.（）关于碳纤维，下列说法中错误的是：A. 碳纤维材料可以承受2000℃以上的高温 B. 碳纤维材料有极强的耐腐蚀能力C. 碳纤维材料受到大力损坏后依然可以修复D. 碳纤维材料的抗寒抗冰雪能力很强C 14.（）黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：A. 小米B. 大米 C. 花生和玉米 D. 大豆B 15.（）从2011 年底开始，我国一些大城市包括南京在内，在气象预报中，增加了PM2.5 数据的报告，下面有关PM2.5 的说法错误的是：A.PM2.5 是空气中可入肺颗粒的英文缩写B. 香烟燃烧形成的烟尘都不含PM2.5C.PM2.5 是城市形成灰霾或雾霾天气的主要元凶D. 长期暴露在PM2.5 之下，会增加肺癌的发病率（二）判断题（正确的打“√”，错的打“×”。每题1 分，共15 分）× 1.（）今年“五一”期间，小李到和平路新开的一家饭店用餐，看到店家在店堂悬挂了食品卫生许可证，他觉得这家店的卫生意识不错，应该可以放心吃。√ 2.（）生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。√ 3.（）充足的阳光可以使西瓜的叶面合成更多的有机物，而昼夜显著的温差可以降低夜晚西瓜植物本身的呼吸作用，有利于其有机物的积累。× 4.（）常规条件下存放时间超过2 小时的熟食品，再次食用时可以不需要加热。√ 5.（）扁豆中含有一种被称为红细胞凝集素的物质，因此生食后能引起中毒，但这种物质经充分加热即可被破环，所以扁豆必须炒熟煮透后食用。√ 6.（）火焰是一团等离子体，电场能直接作用于火焰的带电粒子，并影响火势。√ 7.（）专家认为，火星可能成为第一个“备份地球”的原因是，它温度不高，有一些火星空气。× 8.（）如果不小心，将水滴入烧热的油锅，会听到“叭叭”响，引起油花四溅，其原因是水是热的不良导体，沸点比油高。× 9.（）“巴氏杀菌消毒”后的牛奶不但可大大延长保存时间，而且不会使生理活性物质失活，其营养价值与鲜奶区别不大。√ 10.（）人体每分钟要死亡三亿个细胞，死亡的细胞是由“巨噬细胞”吞噬处理。√ 11.（）专家认为4G 手机是解决速度问题，5G 手机应该解决频繁充电难题。√ 12.（）加拿大科学家发现，短时间的高强度锻炼能消耗更多的能量，有利于降低罹患代谢综合征的风险。× 13.（）砂岩溶洞中有许多非常漂亮的钟乳石，他们是由碳酸氢钙经过复杂反应产生的。√ 14.（）专家认为，一旦冰川延伸到纬度30 度，由于阳光大量被冰雪反射回太空，地球冷却将会加快，两级冰川将会延伸至赤道，从此90% 的阳光将被反射，地球再无解冻期。× 15.（）3G 手机比2G 手机优越，是由于它的带宽增加了、传输能力增强了，同时可以做2G 手机不可以做的多媒