第9章流体的性质.DOCVIP

第10章 流體力學 流體力學(fluid mechanics)討論的是流體所表現的力學效應，可分為流體靜力學(hydrostatics)及流體動力學(hydrodynamics)兩大領域。前者研究靜止流體中各點的壓力變化及平衡的問題，而後者則研究運動流體內部各點壓力與速度的關係，以及流體受力後所產生的現象。 10-1 靜止流體的壓力 可以流動、能隨容器改變形狀的物質稱為流體(fluid)，例如液體和氣體均是流體。若於流體表面施加任何與表面平行的力，即會引起流體沿著施力的方向滑動。如果要讓流體靜止不動，則施加於其表面的力不僅各方面要相互平衡，而且施力的方向須與流體表面垂直，故流體平衡的必要條件之一是受到外力作用時，外力應垂直於流體表面。靜止流體受到重力作用，為維持平衡(靜止不滑動)，流體表面須與重力垂直，因此必成水平面，即與地球引力的作用方向(鉛垂線)互相垂直。 10-1-1 靜止流體內部各點的壓力 假如我們將一個軟木塞壓入水中，手一釋開，木塞立即浮起。又如在盛水的塑膠桶側面或底部任一處鑿一小孔，水立即噴射而出。這些事例均証明任何流體對其內部及其接觸面上各位置，均有力的作用。我們通常以垂直作用於某一面積上的力，來表示對這面積所施的壓力(pressure)。換言之，所謂壓力也就是指單位面積上所受的正向力的值。考慮一小面積素ΔA上，受到外力ΔF作用，則此小面積素ΔA所受的平均壓力定義為： (10-1) 若使此小面積素無限縮小，則當其縮成幾近一個點時，我們定義此點的壓力為： (10-2) 壓力的單位為牛頓/公尺2。 平常在水中潛泳時，常會感受到水從四面八方而來的壓力。將一個橡皮球沉入海水中，它仍能保持球形，這說明了在靜止的流體內部任一點，均會受到來自各方向的壓力作用，這種靜止流體內部的壓力稱為流體靜壓力(hydraulic pressure)， 又在靜止液體內部，距離液面等深度的任意兩點所受的壓力必相等。今考慮如圖10-1所示，一靜止液體中在液面下相同深度的A及B兩點，如想像以AB為軸線作一個半徑很小的小正圓柱體，如圖10-1a所示。由於此小正圓柱體成平衡狀態，因此作用於此小圓柱體表面上各點的力，均與AB軸線(A、B處小截面所受的力則平行軸線) 圖10-1靜液中A、B點受力情形 垂直，且在圓柱面上任一點的力，必有一作用於圓柱面另一側大小相等、方向相反之力與之平衡(否則會使圓柱體運動)。今如將此想像中的圓柱體的半徑縮小至零，此時此小圓柱體即變成一水平軸線，如圖10-1(b)所示，則作用於此小圓柱體所形成的水平軸線的力，亦必有大小相等、方向相反之平衡力同時作用。因此可知在靜止液體中同深度的任意兩點所受的壓力是相等的。 (c) 圖10-2靜止液體中A點受力情形。 次再考慮下面靜止液體內部，任意一點所受的壓力的情形。如圖10-2所示，考慮一靜止液體中某點A的壓力。茲以A為球心作一想像的小球面，此球面所包圍的液體部分，由於平衡的關係，其球面上各點所受的力，均與球面正交，且通過球心(否則此球面內液體會移動或轉動)，而且作用於球面上任一點的力，必有一作用於球面另一側且大小相等、方向相反之力與之平衡。這些來自各方向的力，在球體很小的情形下，應該是各方向均是相等的。關於這一點我們可以論証如下：假設圖10-2a中的球體，受到鉛直方向的力大於其他方向的力，在此情形下，因鉛直方向各有指向球心且大小相等、方向相反的一對力作用，因此仍如圖10-2a的假設(來自各方向的力均是相等的)一樣，可以形成靜力平衡。但在這種假設(鉛直方向的力大於其他方向的力)下，考慮如圖10-2c的情形，作用於液體內部一想像的正直角三角形(斜角均為45()液塊，則作用在此正直角三角形斜面上的力是由鉛直方向的分力及水平方向的分力所組成，但因假設鉛直方向的力大於其他方向的力，故作用在此三角形斜面上的鉛直分力會大於其水平分力。因此其合力與水平的夾角會大於45(，換言之，作用在此正直角三角形斜面上的力不可能垂直於其表面，因此此正直角三角形液塊會受到切應力而無法靜止了。因此之故，圖10-2a中作用於球面上，來自各方向的力均是相等的。今如將此想像球的半徑漸漸縮小至一點(即球面縮至A點)，則可知沿任何方向作用於A點的力，必有一大小相等、方向相反之平衡力同時作用在Ａ點上。這證明了在靜止液體中任意點所受